ビールセミナー

2/14、バレンタインデーのこの日、小生はキリンビールが主催する
“ビールセミナー”を受講してきました。（受講料：1,500円）
セミナー名は『ビールを楽しむためのビア・テイスティング』。
昨年も応募したのですが、抽選でハズレてしまい、今回は見事に
１２０数名の中から定員３２名の中に当選しました。

テイスティンング方法の説明を聞き、４種類のビールテイスティングを
行いました。
一般的なピルスナータイプ。小麦を使ったヴァイツェン。イギリス系の
ブラウンエール。そして、ロースト麦芽の黒ビール。
いずれも飲んだことのあるビールですが、あらためてじっくり飲み比べ
ると味や香りの違いがよくわかって、とても楽しかったです。

さらにおいしいビールだけでなく、酸化したビールや日光に当てすぎた
ビールなど、味や香りが落ちてしまったビールも試飲することができ、
とても参考になりました。

2時間30分のセミナーでしたがあっという間に終わった感じです。
他にも５コースほどのセミナーがあるので、また参加してみようと思います。
（抽選に当たればだけど・・・。）