湘南ビール『オクトーバーフェスト』

10/8、茅ヶ崎にある『湘南ビール』（熊澤酒造）の“オクトーバーフェスト”に
行きました。朝から天気も良く、開店40分前から並んで待ち、11：30オープンと
同時に入店。

喉もほどよく乾き、まずはピルスナーを一気にゴクゴク。うまかった～。
６種類ほどあるビールを堪能しました。

料理もおいしく、特に焼きたてのソーセージが最高でした。

制限時間２時間を大いに堪能しちゃいました。

BEER GARAGE@汐留

2011/8/26、ミュージカル『マンマ・ミーア』を観劇したあと、劇場のすぐ前にある『BEER GARAGE』という
ベルギービールとタパスのお店に寄りました。（初訪）

メニューの一番上に載っていたお勧めのベルギービール『VEDETT・EXTRA WHITE』(790円）と
『クリームチーズ明太子のディップ』(300円)をオーダー。

　　　 　 　 　

白く濁った薄い黄色のビールはとてもフルーティーで爽やかな味わい。
ぐいっと一気に飲めてしまいます。とても好きな味。
『クリームチーズ明太子のディップ』はとてもビールに合っていておいしかっただけに、
もう少しパンが多いとうれしかったのだが・・・。

ミュージカルを観て、ベルギービールを飲んで、充実できた半日休暇でした。

石垣島の黒ビール

2011/7/30、ゴルフの後、沖縄料理のお店『ニライカナイ』（八王子店）に寄りました。

本場の沖縄料理を堪能でき、お酒も豊富で好きなお店の一つです。

ここで地ビール「石垣島の黒ビール」を飲みました。

　　　

ダークヴァイツェン。
バナナフレーバーとさっぱりした酸味が特徴のブラウンビール。
ビール酵母が豊富で、とてもナチュラルな味わい。

また飲みたくなる好きな味です。

ジャパン・ビアフェスティバル2010横浜

9/20、『ジャパン・ビアフェスティバル2010横浜』に行ってきました。（今回はじめて）

　　　　

会場は横浜港大さん橋ホール。
12時の開場前から大勢の人が列をつくって待っていました。
入場すると記念の試飲グラスをもらい早速試飲開始。

　　　　　　　　　

約200種類のビールが飲めるということでビール好きにはたまらないイベントです。
一度は飲みたかった有名な地ビールや「こんな味のビールもあるんだ」といった
珍しいビールにも出会えたり、とても感動的な楽しい時間を過ごせました。
また、大さん橋ホールというロケーションも最高で、海を眺めながら美味しいビールを
グイグイ飲めるなんて・・・とてもいい気持ちになりました。
是非また来年も来てみようと思います。

BERG(ベルク）＠新宿

9/3、新宿東口のルミネ地下にある“ビア＆カフェ ＢＥＲＧ(ベルク)”に
初めて寄りました。(先日、雑誌に載っていた記事を見て早速訪問）
新宿に14年も勤務していながら、こんな良い店があるなんて・・・知らなかった。


エーデルピルス(409円)とレバー・ハーブ・パテ(378円)をオーダー。

　　　　　　　



レバー・ハーブ・パテは結構イケます。どのメニューもおいしそうで、
なんといってもリーズナブル。400円位でおいしいつまみが楽しめます。

こんな良いお店が、ビル側から立ち退きの話が出ているとか・・・。
なんとしても残してほしいです。なんとしても！
　　　　　　　

『アサヒ ザ・マスター』

はじめ、缶の色合いから見て、黒ビールかと思ってしまいました。

ドイツの『ビール純粋令』にもとづいて、麦、ホップ、水だけで作られた
麦芽100％のビール。

“本場ドイツの味”というコピーから想像していた味より、ずいぶんあっさり
とした軽い感じのビールです。

もう少し、ホップの苦味や麦の香りが強く感じられるほうが好きなんだけど
なぁー・・・。
（金と黒の）ラベルのイメージとはだいぶ違ったビールですね。

『新・一番搾り 初仕込み・初搾り』

ビールが当たっちゃいました！
キリンビールの「キリン 新・一番搾り 初仕込み・初搾りプレゼントキャンペーン」
（限定10万名様）に見事当選し、限定缶（350ml缶）が２本送られてきました。
ヒジョーに　うれしー！
キリンビールさん、ありがとうございます。

今度の新・一番搾りは“麦芽100％”ということで、すごくうれしい進化です。
やはりビールは麦芽100％が一番おいしいと思っているので、今回の麦芽100%と
さらに“一番搾り製法”が融合した製品は最高に期待しちゃいます。

早速、じっくりと味わってみました。

意外と苦味を抑えたさっぱりした味わい。
コンセプトどおり“澄みきった味”というのがピッタリくるかんじ。

のどが渇いたときにとてもおいしいと思う。
これからが楽しみです。

KIRIN 一番搾りスタウト

先日参加したキリンビール主催のビールセミナーでをお土産にもらいました。

セミナーでも試飲したので、味は大体つかめていましたが、あらためて家で
じっくり味わってみました。

正直言って、黒ビールの味の違いがまだ掴みきれていないのが現状です。
というのも、やはり黒ビールを飲む機会が少ないため、味の比較がまだまだ
乏しいのです・・・。
黒ビール自体はとても好きな味ですが、あまり香ばしすぎない味が好きです。

この『KIRIN一番搾りスタウト』はカラメル麦芽の味も活きていて、とっても
飲みやすい黒ビールだと思います。
クリーミーな泡立ちもおいしさを引き立たせています。

サッポロのエビスも然り、キリンの一番搾りも然り、徐々に日本も黒ビールの
種類も増え、消費者も黒ビールを味わう機会が増えるでしょう。
なんかうれしいし、楽しみです。

ビールセミナー

2/14、バレンタインデーのこの日、小生はキリンビールが主催する
“ビールセミナー”を受講してきました。（受講料：1,500円）
セミナー名は『ビールを楽しむためのビア・テイスティング』。
昨年も応募したのですが、抽選でハズレてしまい、今回は見事に
１２０数名の中から定員３２名の中に当選しました。

テイスティンング方法の説明を聞き、４種類のビールテイスティングを
行いました。
一般的なピルスナータイプ。小麦を使ったヴァイツェン。イギリス系の
ブラウンエール。そして、ロースト麦芽の黒ビール。
いずれも飲んだことのあるビールですが、あらためてじっくり飲み比べ
ると味や香りの違いがよくわかって、とても楽しかったです。

さらにおいしいビールだけでなく、酸化したビールや日光に当てすぎた
ビールなど、味や香りが落ちてしまったビールも試飲することができ、
とても参考になりました。

2時間30分のセミナーでしたがあっという間に終わった感じです。
他にも５コースほどのセミナーがあるので、また参加してみようと思います。
（抽選に当たればだけど・・・。）

『Schofferhofer』

2/6 行きつけの飲み屋さんでドイツの『Schofferhofer Hefeweizen』
（シェーファーフォーホー ヘーフェヴァイツェン）というビールを飲みました。

ヴァイツェン独特のバナナのような甘い香りが飲む瞬間にふわーっと
こみ上げてきます。とてもいい香り。

フルーティーな味わいがとても強く、女性ウケするとてもさわやかな味わい。

今まで飲んだヴァイツェンビールの中でも、とても香り豊かでおいしいビール
だと思う。

オレンジ色のラベルもとてもセンスが良く、旨さを引き立たせています。