きのうは・・・

きのうは１月２３日でした。

何の日かと云うと

僕、酔いどれの誕生日でした。

とうとう４５歳になってしまいました。

そんな事は置いといて、

昨夜はいつもの「スリーピース」で、

これを食べさせてもらいました。



オムハヤシです。

ソースは先日ブログに書いた通り

あんちゃんが炊いていたフォンドボーをベースに作ってあります。

かなり本格的で上品な出来です。

いつも食べるオムライス



これとは、かなり違います。

まだ、試作状態でハヤシソースを使った料理は

部外者では僕が始めて食べさせてもらったみたいです。

そのうちメニューに加わってくるかな・・・・と思います。

メニューに入ったら是非お試しを・・・・