天童温泉松伯亭あづま荘女将四季日記

天童温泉松伯亭あづま荘の女将が四季折々の出来事や感じた事を綴る日記

金魚の冬ごもり

2010-01-31 18:07:32 | 松伯亭あづま荘
六月にアップした玄関前の金魚ですが今は何処に居るかというと・・・ロビーの隅っこで元気にしてますよ!天気の良い日は動きは鈍いものの、上に浮いてきて姿を見せてくれます。飼ってしまうとなんでも可愛いのです♪

初釜

2010-01-27 22:58:46 | 茶道
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私の尊敬した茶道の師を喪ってから四年もとうに過ぎ去ってしまいました。季節に合わせた品の良い室礼、道具の組み合わせのセンス、和服の着こなしは憧れでした。それ以来日々の忙しさに感けて茶に接する機会も無いまま時が過ぎた気がいたします。そしてここにも時々登場する茶友が去年茶室を新築いたしました。それ以来何かと声を掛けてくださり先日初釜にご招待を頂ました。茶人にとって初釜の席は一番晴れやかなもの、今は亡き師は「一番派手な着物でお出でなさい」と仰っていたのを懐かしく思い出されます。お手前が進むに連れお香が匂ってきたり、炭がパチパチ鳴ったり、釜の湯が煮えたぎる松風の音が静寂の中を流れる過程がたまらなく好きです♪

団子木(だんごぎ)

2010-01-24 10:46:07 | 松伯亭あづま荘
この時期ロビーに団子木を飾り始めて十年近くになります。初市に露店を出していた吉野園さんに「あの~ちょっと広い所に下げたいので大きい木が欲しいんだけど」と声を掛けた事から始まった出会いでした。今では随分前からあづま荘の今年の木ということで大事に育てて頂いているそうです。五穀豊穣を願って昔から小正月の行事として、各家々で団子は米粉を練って手作りで続けられてきたこの風習です。私も祖父母と一緒に作った懐かしい思い出があります♪

雪漫々

2010-01-17 23:11:36 | 旅館
全国的な寒波でみちのく湯の町天童温泉のあづま荘の庭も全て銀世界です。天童市が全国に誇る造り酒屋「出羽桜酒造」の数多い銘酒の中に雪漫々とネーミングされた吟醸酒が在ります。この地方では前日一片も雪がないのに次の朝起きてみると辺り一面満々とした雪景色に変わっているなんて珍しい事ではありません。そんな光景を見るたびこの雪漫々を思い出します。聞いたところによるとこの言葉は禅語で醜物も美しい物も覆い尽くされた雪の下には全てが平等であるという意味らしい。多くの雪は自然に恵みを与え長い間人々の暮らしを支え続けて来ました。でも確実に降雪量は年々減少している事を実感します。私が幼き頃は雪の晴れ間を待ち構えスキーやそり遊び、かまくら造りに雪下駄滑り、長靴の中がビショビショになっても夢中で遊び呆けて皸や霜焼けの子がいっぱい居ました。最近の雪はどかっと降ってもすぐ消えてしまいます。そんな事も関係しているのでしょうか、雪遊びをする子供の姿を見かけることは滅多にありません。寂しい限りです♪

七草「納豆汁」

2010-01-10 12:37:50 | 日記
山形の七草は納豆汁を食べるのが定番でしょう。この時期雪にすっぽり包まれるこの地方、草なんて何処にも見当たりません。今でこそスーパーに行けば何でも揃うけど昔はあるとしたら湧水付近に原生する芹位だったはず。そこで考えられたのが郷土料理「納豆汁」ではないかと思います。正月のお節の残りの根野菜の切れ端など全てサイコロに切り、具だくさんが私流。冷蔵庫の整理にもなります。これに豆腐・油揚げを加え何より芋がらを入れるのがお決まりそしてひたすら叩いた納豆を混ぜ合わせ味噌で味を調えて出来上がりです。器に盛り付けてから生の芹と葱をがばっと入れ七味をどどっと振りかけます。食べている内に体の芯から温まってくるのがわかります。青野菜は冷え、だから夏に沢山食べます。訳がわからない風邪が蔓延するこの時期予防の為にも根野菜を沢山摂取して体温を上げたいものです。そんな意味でも納豆汁は最高です尚且つヘルシー。旬の物って本当に美味しいですよネ~♪

雪灯籠

2010-01-06 21:33:03 | 日記
正月から降り積もった雪で灯篭を作りました。蝋燭の灯がゆらゆら揺らめいて情緒を誘います。ここまでは良かったのですが、これを作ったのは息子(あづま荘フロントにおります)。彼は雪の降りしきる中軽装で外を歩き回ったせいか次の日熱を出してしまいました。夜間j診療でS病院で診察した結果新インフルエンザと診断されたのでした。自分の部屋から外出禁止令が出され、非国民的扱いを受け納得出来ない息子は「昨日の医者は耳鼻科の先生だからどうも信じられない」と言って今度はK内科へもう一度検査しに行きました。結果はただの風邪!こういう事ってあるんですね。一軒の医者だけ信用しないで自分で納得がいくまで調べるって大切かも。勿論その後熱は出ないし元気になりましたよ♪

元旦

2010-01-03 23:19:21 | 松伯亭あづま荘
皆々様清々しい初春をお迎えの事と思います。昨年はこのような拙いブログをご訪問頂き有難うございました。今年も本家あづま荘のホームページ共々御贔屓くださいます様にお願い申し上げます。

さて当荘の新年は大広間で付きたてのお餅を一同に会して召し上がって頂く事から始まります。どうしても「嫌!」と仰るお客様はお部屋までお運びいたします。元旦の朝食時はお神酒やビールが飲み放題で全てサービス。子供用の杵もあり、餅つき体験も出来ます。毎年の常連様どうし「今年も会いましたね」的な会話もあり和やかな雰囲気です。正月らしく清らかな雪も降り積もりお子様方は大喜びでした。

さて去年は世界の大国アメリカがこれまで考えられない黒人系のオバマさんが大統領に就任し、国内では自民党から民主党に替わり、保守王国と言われた我が山形は東北で初の御本人も予想しなかった民主系女性知事が当選するという大きな変革の年だったようです。そして今年はその結果がでる一年になるのではないかと思います。「少しでも明るい兆しが見えます様に」・自分の健康と共に元旦参りで神様にお願い致しました。多くを望まない、期待しないを今年のテーマに謙虚に一年を生きていこうと思います。♪