ジュンマレラ Diary

~줌마렐라 하루~

Pizza

2020年04月12日 | 手作り
お米の減りも早いので

小麦粉使って今晩は凌ぎますか





(材料)
強力粉・・・・・・・・100g
薄力粉・・・・・・・・100g
ドライイースト・・・・・・3g
砂糖・・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・2g
牛乳・・・・・・・・・150cc
オリーブオイル・・・・・15g


パンと同じようにこねた後、一次発酵させる。
        ↓
ガス抜きした後、2等分にし、5〜10分ベンチタイムを取る。
        ↓
綿棒で生地を伸ばし、フォークで穴を開ける。
        ↓
オリーブオイル&トマトソースを塗り、具材を乗せる。
        ↓
180度のオーブンで12分焼く。




お家にある野菜や具材&チーズで簡単に







あっという間に完食






お友達から「コカ(Coca)」の作り方も教えてもらったので、次はコカを作ろうかな
コメント (2)
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