スパークリングワインの開け方

先日、あるソムリエさんから、スパークリングワインの栓の開け方を教えてもらいました。
それ以来、たった２回ではありますが、１００％の確立で成功！
もしお困りでしたら開けに行かせていただきます（笑）。