夏のスイーツ。。。もう一度 2010-06-02 | グルメ 昨日のトールのクラスで生徒さんから、ゼリーと寒天の食感の違いを教えてもらいました。 Leiaさんからもガンバレのコメントもいただきましたので、試してみようと早速寒天で作ることに… コウキシンオオセイ 今度はホワイトで…、とホワイトを買ったのに1個はルビーでした。 えぇ~~、買い直しだわ はい、できましたよん その違いを、わたくし的言い方で表現すると、 ゼリーは、プリプリで、寒天はジュルジュルって食感でした。 そして、砂糖はルビーより少し増量したのでその方がスイーツらしくて美味しかったです。 今日はでしたので冷たくて美味しく戴きました。 « 夏の。。。 | トップ | 超苦手(;一_一) »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 切り方 (Leia) 2010-06-03 15:19:03 うーーん。縦と横が違うわー。中身をほじくりだす時に、縦に切ると、きれいにできるはず。スマイルカットです。市販のも寒天だと思う。買ったことないけど、たぶんね。 なるほど。。 (Rosa) 2010-06-03 18:34:06 グレープフルーツはジュース絞り器で絞ったのでその方が絞り易いと思い横切りしました。きれいに皮を残せなくて疑問に思っていました。家族には好評でしたので、また作ってみます。 規約違反等の連絡
縦と横が違うわー。
中身をほじくりだす時に、縦に切ると、きれいにできるはず。スマイルカットです。
市販のも寒天だと思う。
買ったことないけど、たぶんね。
きれいに皮を残せなくて疑問に思っていました。
家族には好評でしたので、また作ってみます。