バースディケーキ

息子が小学生の頃はきちんとバースディケーキを焼いてお友だちを招きご馳走したものです。

それは必ずシフォンケーキ。
シフォンはヘルシーだし、見栄えするので便利です。
いろいろアレンジもきくので今でもよく焼きます。
失敗したことがないのが自慢でした…。（今日で過去形になりました。）

昨日の息子のお誕生日には焼けなかったけど…、
Rosaのシフォンケーキを喜んでくれるmamiちゃんたちも今日は来てくれることになっているので
「やらなくちゃ」
一日遅れのbirthday cake


香ばしい香りがしてきた♪…、と思っていたら、何だか焦げ臭いに匂いに変化。
煙まで出てきました
どうしたのよ～～、

どうも、“コンベック”のキーを押すところを“コンビ”にしてしまったらしい。
それしか考えられない…。
全然無意識。もうボケちゃったのかしら…

シフォンケーキだけは自信あったのに…
もうあきらめよっか… 自信喪失。。

考えること数分…、Rosaのプライドにかけて焼き直し決定。
卵を6個使うのでスーパーに買いに走り、再度挑戦。

今度は成功しました～
成功　

失敗
　　　　　　　　　　　　　　　　

午後に来てくれたmamiちゃんに一部始終話したら、「失敗作も食べてたい」と。
「これでもいけるよ、美味しい。」って。

でもね…、
Rosa家のrose添え
この時期はイチゴが入手困難で苦労しますが、息子は小さい頃からイチゴのケーキが好きだったので
birthday cakeはイチゴです

「うわぁ、美味しい。」とmamiちゃんの一声で苦労が報いられた思いでした。。
やっぱり成功のシフォンケーキと比較したら比べ物にならないわ～。

おしゃべりも楽しくて今日もいい一日でした。