応用とマイブーム

週末デパートに行くと必ずデパ地下に寄ります。
昨日も伊勢丹でお惣菜を買いました。

サラダかマリネを買い、ちょっとレタスと水菜を足して盛り付けます。

極小の新じゃがをレンジでチンして、
フライパンでタマネギを痛めてウインナーと一緒に炒めて先日購入した“ヨシダソース”で和えました。
そんな一品も加えたらなかなか立派な夕食になりました。

夫と二人の夕食にはこういう食事の方がリーズナブルです。

そしてこちらはマイブームのカブとキュウリの浅漬け。（ミョウガも入ってました。）

カブとキュウリを塩揉みして“白だし”を食われて重石で漬けます。
最近毎日食卓に出ます。
カブって柔らかくてすごく美味しいんですよ！　

夕方、お米を研ぐ時に漬けて夕食時まで間に合います。
ぜひお試しください。