焼いてみた

昨日の天草大王の残り半分を今日は焼鳥にしてみました。 黒胡椒と紅塩振って焼いてみましたが油と一緒にお塩が流れてしまったのかちょっと薄味に。紅塩を付け塩にしていただきました 皮がパリッと焼けて美味しかった 昨日のお鍋のお出汁で鍋焼きうどんにしました。これも ２日間の夕食になりました とっても美味しいのですが・・・ぶつ切りになっているため骨から出るお出汁もいい味になるのですが一部ちょっと食べにくい切 . . . 本文を読む