苺ジュム完成

今日の朝完成しましたよ。
グラニュー糖　約６５０グラム位かな？
家にあった３００グラムを使いました。と言っても
コーヒーを飲む時に使ったので３００グラムも無いけど・・
それプラスイオンで買った１キロの砂糖残りを計測したら６００グラム
４００グラム使ったことになります。
なので・・・７００グラム以下です
それからポッカレモンを大さじ３杯（昨日夜イオンで買ったもの）
その前に
最初去年の賞味期限が切れたのを使ってしまったので途中気づいて捨てたけど多分中さじ1杯位？

ペクチンは１袋（１０グラム）を使用しました。
ペクチンは朝加えた。

出来上がったのが上の画像
でも苺は一体どの位あったのかが分からないけど・・
調べたら苺５００グラムで約３００グラムとなっていたよ。
色々あったけど、
これによるとやっぱり苺は１K以上あったって事かな？
終ったから何でもいいけど・・
今度は計測するよ。

因みに長い瓶詰めは緩いイチゴジャム・・牛乳やヨーグルト用
娘行
小さいタッパーの苺ジャムは今日 もう食べてしまった。
カップのバニラアイスに入れたら凄く美味しくて食べてしまった。
瓶詰めは娘に行きにしたいけど・・
いつ会えるかな？
もっと沢山作って今度は、冷凍庫に入れても良いと隣の人が言っていたので
作りたいが・・また売りに来ないかな
１年分作ってみたいよ。
冷凍の場合って瓶だとまずいよね・・
割れたら嫌だからやっぱりタッパーかな？
瓶詰め熱いうち入れるから瓶の蓋が開かなくて困ったよ。（去年の話）