ミモザ。

今日は国際女性デー。ミモザの日。

さまざまな場所で多様性が取り上げられている今、この名前もそぐわないのではないか、と思う。

性別、見た目などに捉われず、柔軟に物事を考えられるような人になりたいと思っているものの。

とっても難しい💦

せめてミモザの花言葉でもある『感謝』はいつも忘れずにいたいなぁと思うのです。　

そんな今日は2年ぶりにミモザぱんを焼きました☺️

レモン使った甘酸っぱい、爽やかな菓子パン。

2年前に作ったレシピを改良し。

カロリーは2割減。より作りやすく、美味しくなりました🎵

3月18日21:00〜

Instagramでライブレッスン行います。

低カロリーで美味しい。

にんじんけーき。

米粉スイーツ🎵視聴レッスンしませんか？

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おうちCafé&Bakery ARIGO　 静岡県湖西市のパン教室・お菓子教室

久しぶりに！！

こんばんは。

おうちcafe&bakery Arigoです。

今日は3年振りかな？？

クイニーアマンを焼きました。

とっても久しぶり。

記録を辿ると2018年の冬に

レッスンしていた模様。

クロワッサンより折込み楽で

生地も扱いやすく作りやすい。

しかも美味しい！！

砂糖の量がとても多いので、

カロリー計算したら(；ﾟдﾟ)って

きっとなるけどね。

レッスンまたやりたいと思いつつ。

このパン.....

寝かし時間も発酵時間も燃焼時間も長い。

前にレッスンしたときは9:00スタートで

12:00過ぎに終了だったと思う。

教室の際、接触減らそうと思ってるのに

このパンをレッスンするとなると...

正反対のことやってることになるよね。

でも美味しいから食べて欲しい。

写真の艶々部分は砂糖が溶けて

固まったところ。

デニッシュのように折り込んで作るから

パン生地は層になってて

パリパリ✨✨

砂糖が溶けたところはカリカリ✨✨

食べ過ぎちゃダメ！って

分かってはいるんだけど。

見てると誘惑に負けそうになる😅

ん〜我慢、我慢😂

11月レッスン、まだ空きございます。

一緒に楽しく美味しいもの作りましょ☺️

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

11月レッスン予定

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

10月限定パン決定✨

こんばんは🙇‍♀️

今日は試作day🍞

家族にも宣言し、食べてもらう約束を取り付けてからのスタート🤣

10月限定パンがなかなかレシピ決まらず。今日こそは！！と意気込みスタート。

秋...実りの秋。

美味しいものたくさん✨

あとはハロウィン🎃

かぼちゃを使ったパンにする！と決め、いろいろ試作してたのですが、なかなか💦

捏ねやすさ、材料の手軽さ、成形・見た目。もちろん味も。

こっちを立てればあっちが残念💦

そんなこと繰り返しながら出来たよ〜

10月限定パン♡

命名『かぼちゃん』♡

ころんと可愛い手のひらサイズのかぼちゃパン。生地にも中にもかぼちゃ入り。

かぼちゃを存分に楽しめるパンが出来ました✨

おひとり8個お持ち帰り予定。

金額は直前のかぼちゃの相場次第で決めようかな💦

野菜高いですから.....

詳細はまた後日。

10月のレッスンについてお知らせする際に一緒にお伝えします🙇‍♀️🎵

今日のランチ。デザート。

こんにちは、arigoです。

今日は台風の影響か突然の土砂降り💦

今は静かなんですけどね💦

今朝焼いたタルト達。

▶︎ブルーベリーピスタチオ

▶︎アップルシナモン

▶︎キャラメルナッツ

どれも私が好きな味♡

どれを食べようか迷います🤪

今日は友人が来てくれて一緒におうちランチ。

子育てって難しいね。。。と。

距離保ちながらランチとお茶しながらのお喋り。

たくさん話してリフレッシュ✨

今日のランチプレート⬇️

昨日のホワイトタイガー🐯を主食に。

ビシソワーズ、鶏ハム、サラダ。

サラダにはキャベツ・レタス・ラディッシュ・フライドオニオンの他に人参のバルサミコマリネ・玉ねぎのカレーマリネを添えて。

マリネは作り置きできるし、蒸し暑いジメッとした時もあっさり食べることができるので好きです😊

冷蔵庫の中には5種類ほど作り置きしてあります。

ポテトサラダ作る時一緒に少し入れるとアクセントにもなっていいですよ🎵

友人とお喋りしてたら小学校から今日の下校についてお知らせが。

雨がひどく、警報が出てるので引き渡しによる下校にしますと。

メール来た時は雷・雨共に酷かったのですが、迎え行く時間には雨すら降っていない状態。

天気は変わりやすい。。。

先生方も判断するのは難しいんだろうなぁ。。。。

可愛い♡こんなパン、いかがですか？

こんばんは、arigoです。

台風.....九州地方で猛威をふるってますね💦幸い私の住む静岡県湖西市では何も被害なく、静かな夜となっていますが...

無事に台風通り過ぎますように💦

今日はくま型を使用し、こんな可愛らしいパンを焼きました🍞

題して『ホワイトタイガー🐯』

まるっこい感じが赤ちゃんホワイトタイガーっぽくないですか！？？？？？

カットの断面とっても可愛くて♡

テンション上がりました😆

もちろん味のほうもちゃんと美味しいですよ✨蜂蜜入りでしっとり食感の食パン。トーストするのもいいですが、そのまま食べてもらいたい☺️

このパンも近々メニューに追加できるように準備中です。

9月のレッスンですが、若干空きがございます。⬇️⬇️⬇️

9日（水）　9:30～12:00　相席募集①名『米粉入りロールパン』

 11日（金）　9:30～12:00　相席募集①名『パリチーカレー』　

 29日（火）　9:30～12:00

ご予約お待ちしてます😊