CAN I TRY

 
~つばらつばらと織り成す日常~

魚屋さんはエライ!

2009-12-04 01:16:01 | Weblog
舞台を見終わって(ソワレ)劇場の外に出たら、昨日までの気温に比べてめっちゃ冷え込んでたので、耐え切れずコンビニに寄って「あんまん下さい」って言ったら、丁度あんまんだけ売り切れだった・・・ヒドイ。

背中を丸めながら寒風の中、家に戻ると・・・・・うわっっっっ!!

ナニコレ!?!?!?!?

いやいや、見ればわかりますよ。 鮭だって。

しかーし、いつもお目にかかる鮭とは訳が違う。

切り身じゃなーい!

一匹まるまる。

・・どころか二匹いる~~!

家人曰く、「今日、川で取れたばかりの鮭を貰った」との事。




あのー、 あのー  ・・コレをどうしろと?

出刃包丁もない我が家ですけど。

まな板の上にのらないですよ、こんなデカイ鮭。
(まな板の2、5倍の体長)

しかも、二匹。


でもね、でもね、この鮭ちゃん、よ~~く見て。

見慣れてる鮭とはちょっと模様がちがうでしょ。

「婚姻色」っていう、模様になってるんです。

そう! 産卵のために、はるばる海から川へ戻ってきた所だったんです。
(ちなみに、銀毛鮭に比べて味は落ちるらしい

だからね、せっかくの命、無駄にしてはいけないと思って、
必死でさばきましたよ。

我が家にある、唯一切れ味がいい、滅多に使わない包丁を取り出して。

さばいたというより、分解した?に近いような・・・
血は出るし(当たり前)、骨は固いし、ぬるぬるするし、内臓は何が何やらだし、水は冷たいし。

三枚におろすなんてとんでもない!

頭と尻尾を落として、胴体を筒切りにしたり、
半身にして更に切り身にして、なんとか格闘終了~~!

とりあえず、生のままの切り身と塩をまぶした切り身を冷凍庫にぶち込んだ。

疲れた~!

んでもって、何度洗っても手が生臭い~!

コレを毎日仕事にしている魚屋さんはエライ~~!
(有難うゴザイマス お陰で美味しいお刺身や切り身がいただけます)

暫くは食卓に鮭が連投連投となるでしょう。



あぁーー、アタシの舞台の余韻は何処へ??
(感動も半分以上ぶっ飛んだよ)





[J]

あの~、野球大会、当選取り消しってどゆことっすか?
差額振り込めばって、確約付きなら話はわかるけど・・・
ちゃんとした会社のやることっすか??



web:VS嵐、最近見てないわ~。
関東ローカルの時は一度も欠かさずに見てたのに・・
ネタが無い時は写メの一枚でも貼り付けてくれればOKよ~ん。




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