角食

自家製酵母でずっしりとしたパンばかり食べていたら
急にふわふわな食パンが食べたくなったので

少しのイーストで角食を作りました。

自家製酵母のときはシンプルな材料で主にカンパーニュを作っているので

今回はミルクとバター入りの
普段よりはリッチな生地で焼きあげました。





　　　　　　
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