ちらし寿司

こちらでは３月だけではなく、４月にもひな祭りをします。
３月に食べなかったちらし寿司を
母が「今日は出かけるので作れないよ」というので
私が作りました。

実家では上げ膳据え膳の私が、料理を作って
両親が食べるということはめったになく、
父親は私が料理が出来ないのではないか・・・と
夫を不憫に思っているみたいです。
なので、私もやれば出来るんだよ！というところを見せる為にも
今回ちらし寿司に挑戦です。

料理本を見ながら材料を切り、味付けをし、混ぜ合わせ
出来上がったときには感無量（大げさ）。
盛り付けをしてみたけど、なんかいまいちうまく盛り付けられない
美味しそうに見えるかな～？
でも、味は美味しく出来ました。
母も「あなたもやれば出来るのね」と安心したみたい？です。

夫にはいつも「料理は五感で味わうもので、盛り付けも大事だよ！」と
言われるので、大雑把でセンスがいまいちの私には大変です。
夫の方が繊細でセンスがあるようです。

今回の出来栄えはどうでしょう？