arbor

日々の色々なこと、気の向くままに

山食

2008-12-06 12:22:23 | 手作りパン
山食パン
少しのイーストにしたらにおいも気にならず
美味しいパンが焼けるようになりました。
発酵もゆっくりですが生地が熟成されて美味しくなります。