すももジャム

先日貰ってきたすももをジャムにしようと
甘さがくどいのは好きではないので
日持ちするぎりぎりの糖度で作りました。
夏にはもってこいの甘酸っぱいジャムが出来ました。
暑さで目が覚めた朝のトーストに、丁度この甘酸っぱさが合います。
サワーにしても美味しいかも・・・。
たくさん出来たので、料理などにも使えそうで
これからいろいろ楽しめそうです。