いざ、上海へ♪

老公、今日から上海出張なの
折角のチャンスだから私も明日、授業が終わったら上海に行って老公と合流しようって事になったの。
特にこれと言って用事はないんだけど、買い物したりちょっと観光したりする予定。
あ、あった。
ホテルで美味しいケーキを食べること
これは、今回上海に行ったら一番したいこと
ただ、初めて一人で電車で上海に行かなくちゃ行けないのがちょっとドキドキなの

これが上海行き電車の切符


13：27発の電車なんだけど、駅の中がどんな風になってるか・・全く分かってないから余裕持って駅に着いてないと。
そうそう、こっちの人って、電車乗る時、出発時間の2時間前に駅に着いて待ってるんだよ！(電車の切符にそう書いてあるらしいの・・。)
待合室があって、そこは人でごった返してるの。(カップラーメン食べてる人があちこちにいるのに、最初衝撃受けました。。)
2時間前集合って言ったら・・日本では海外に行く時ぐらいでしょ

上海は下見の時と1月に杭州に来てからの計2回行った事あるけど、その両方とも老公と一緒だったけど、明日は全くの一人。

「果たして無事、電車に乗って、問題なく上海に着けるんだろうか・・」

他の国ならそんな心配にならないかもしれないけど、ここ中国はまず中国語が片言しか喋れないでしょう～、それに加えて英語もきっと通じないし・・。
更に、もし何とか中国語で「この電車に乗るにはどこに行けば良い？」的な事が伝わったとしても、問題が一つあるの。

それは、こっちの人が親切じゃない人が多いって事。
例えばスーパーなんかでもそうなんだけど、「～はどこにありますか」とかって店員さんに聞いても、すんごいぶす～っっとした顔で指だけ「あっち」ってさすだけで(顔は正面向いたまま)、全然親切に教えてくれない事が多いの
日本じゃそんな店員さん、まずいないでしょ

ま、でも良い練習だと思って頑張ってみます！
何の問題もなく、上海に着いて上海満喫出来ます様に
・・って大袈裟だわね。笑

おやつ付きランチ

今日のランチはヒツジマンショップでランチをテイクアウトしたの

メニューに載ってるのは一部読めるものもあるけど、読めないのもあるからどうしようって思ってたんだけど、アッサリ、指で指して注文出来ました
早く読める様になって、きちんと口で伝えて注文出来る様になると良いな。

今日食べたのはコレ


葱とヒツジ肉の炒めたものがゴハンの上にかかってるの。
美味しかったぁ。

ヒツジマンショップにもまだまだ他のメニューが盛り沢山だから一通り全部食べるとなると、結構・・大変そう・・・
あ、でもまだ先は長いから、ゆっくり試せば良いか

今日は、ランチにおやつを付けたの！
老公が会社から持って帰って来た日本の和菓子
日本から出張者が来た時にお土産で持って来てくれたモノみたい。
1月から全く和菓子を口にしてなかったから、よ～く味わって頂きました。
美味しかった

会社に勤めてた時はよく、出張者からのお土産を3時のおやつの時間に食べてたなぁって思い出しました
・・って思い出すのが食べ物のことってちょっとおかしいけど
でも、会社辞めてから半年経つのか・・、早いなぁ。

足し算は慎重に・・

昨日の夕飯、またまたネットから探して来たレシピを試してみたの



「ナスとひき肉の味噌チーズ焼き」

ナス、玉ねぎ、ひき肉を炒めて味付けしてからオーブンに入れるっていう手順だったの。
分量通りに作って、後はオーブンで焼くだけっていう段階で一応味見してみたらかなり薄かったから、お味噌とお酒を適当に足したの。
で、味見したら・・ビックリするぐらい濃くなっちゃったの
でも、もしかしたらオーブンで焼いたら少しは辛いのが飛んで？くれるかも・・と期待を込めつつオーブンへ。

しかーし、その期待もむなしく・・味噌辛いまま
って当たり前よね。苦笑
熱加えたからって辛さが飛ぶ訳じゃないもんね

薄い分にはいくらでも足せるけど、辛いものはどうしようもないもんね。
母から「料理の時は足し算は出来ても引き算は出来ないからね。味を加える時は、少しずつ気をつけながらね。」って言われたのを今更ながら思い出しました

次回以降、同じ失敗しない様にきをつけなくちゃ。

打包(ダーバオ)！

最近、学校が終わったらそのまま帰って来て一人でランチする事が多くなって来たの
理由は、メキシカン達が学校の食堂で食べるより外に食べに行く機会が増えたから。
彼ら、自転車持ってるから自転車で行きたいのに、私がいると歩きになっちゃうから(私は学校までバスだから、自転車ないの)。
気にしないでって言ってくれるんだけど、やっぱりちょっと申し訳ないなって思って

それに外に食べに行くと時間もかかっちゃうから、家に帰って来るのが遅くなって、14時からのヨガに行けなくなっちゃう可能性があるからね
出来ればヨガの前までに買い物まで済ませておきたいしね

先週ぐらいまでパン屋さんをハシゴしてたんだけど(笑)、違うのにも挑戦してみようと思って
昨日はヒツジマンショップで焼うどんみたいな、パスタみたいな・・麺を注文。
何度もお料理の名前とテイクアウト(打包：中国語で「ダーバオ」って言うの。)
ちゃんと注文通りのが来て無事成功

そして、今日はこれまた家の近くにあるお店で初のメニューを注文してみました

ゴハンの上に数種類のおかずが載ってるメニュー。
今回は、軽く味がついたキャベツ、木耳と鶏肉の炒め物、トマトと卵炒めたものがたっぷり載ってるのを試してみました。
すごく美味しかった
これから毎日、色々挑戦してみようと企み中です

糖朝

昨日、老公と「糖朝」に行って来たの

数年前、香港で働いてる元同期のかおりんを訪ねて香港に行った時、本店に連れて行って貰って、美味しいって思ってたちまちお気に入りになったお店
当時はマンゴープリン(他、スイーツ)が話題になってたから、デザートだけを食べに行ったんだけど、実はゴハンも美味しいって後で聞いて・・、今度行った時はゴハンから食べようと思ってたの

その頃はまだ、ホントに話題になったばかりぐらいだったから、香港って事にも関わらず日本人観光客が凄い列をなしてたの
日本にも青山と日本橋に支店が出て当時は凄い人気で行列が絶えないって聞いてたけど、今はどうなのかしら

ここ中国で「糖朝」を見つけた時は嬉しかった～
たまたま、この間日本食を買いに行った時(4月にオープンしたばかりの綺麗なビルね。)、フロアーガイドで発見したの。
でもその時はまだオープン前だったから、絶対来ようねって話してたの

昨日行った時、まだオープンして間もないからか、はたまた中国だからなのか・・全然並ばず入れたどころか、結構ガラガラでちょっと拍子抜けしちゃった

外観はこんな感じ↓


お店の中はこんな雰囲気↓


食べたお料理はこれ↓






で、しめはお決まりのマンゴープリン

中にマンゴーの果実が入ってるし、口の中でとろけるしで・・めちゃ美味しかった

広東料理だし、全然辛くなく、日本人に合った味付けだからきっと誰が食べても美味しいって言うんじゃないかなー。

お店は綺麗、お料理もデザートも美味しい・・
中国って事を忘れてゆっくり食事が出来て最高でした
ゴハンだけじゃなくて、お茶だけに来ても良いかも
って事でまた近々行こうと思ってます

ヤマモモ

ヤマモモって食べたことある？
私は名前は聞いたことある気はするけど、日本で実際見たことも食べたこともなかった様な。。。
だからこっちで最初見たときには、何だろう？って思ったの
これが、その、ヤマモモ↓↓


因みに、ヤマモモを調べてみたら・・
和名の由来は山に生えモモの様な果実をつけることから。別名として楊梅（ようばい）、山桜桃、火実などがあり、古代から和歌などにも詠まれる。名前にモモがつくがモモはバラ科であり、ヤマモモとモモは全くの別植物である。

「モモ」って名前についてるのに、モモ科じゃないんだって。
今、こっちではヤマモモが旬で沢山出回ってるの。
綺麗で新鮮
大きさは梅ぐらいで、味はベリー系の何かと巨房を足して2で割った様な感じって言えば良いのかなぁ。
甘酸っぱくて凄く美味しいの

こっちに来て唯一(？って訳でもないけど)嬉しいのはフルーツがふんだんなこと
種類も沢山あるし、お手頃価格だし、沢山食べられるのが嬉しい

お素麺のおかず♪

昨日の夕飯は、今年初のお素麺にしたの。
お素麺って言ったら必ずゴーヤチャンプルーが食べたくなるの。
何でだろう


ゴーヤは簡単に手に入るの。
こっちでもゴーヤって良く食べるみたい。
沖縄だけじゃないのね

それから、昨日は新レシピに挑戦してみました。
豚肉の南蛮風、タルタルソース添え

一昨日ラタトゥユ作った時の材料(セロリ)が残ってたから、タルタルソースに加えてみました
南蛮風って事でお酢も入れるし、甘酸っぱい感じで夏にピッタリな一品。

お素麺が美味しい季節になってきました。
いよいよ夏も本番間近

ラタトゥユ

今日は野菜が沢山食べたかったから、ラタトゥユにしてみました
作りたいな(正確には「食べたいな」です。笑)って思ったことがあったんだけど、ズッキーニ手に入らないしなぁ・・って思って諦めてたの。
でも、この間ズッキーニもどきを発見したから、いける！と思って早速試してみました


ホントはパプリカも入れようと思ってたんだけど、2個で300円ぐらいするのしかなくて(有機野菜)、日本でもそんなに高くないのに、中国野菜でその値段はバカらしいってって思って・・他の野菜いっぱい入るし、いいやって思ってやめたの。
ケチィ～かしら
あはは。


見た目は良くないんだけど(こうして見るとあまり美味しそうじゃないわ・・)、味付けが凄くシンプルな割に(塩、白ワイン、ブイヨン、バジル)野菜からのエキス？がいっぱい出てるからか、とっても良い味になりました。
美味しかったです

因みに入ってる野菜はと言うと、
ズッキーニ(もどき。笑)
トマト
セロリ
玉ねぎ
ナス
カボチャ
人参

ラタトゥユって冷たく冷やしても美味しいのよね。
ふふ、まだちょっと残ってるし、明日はどうやって食べようかな

ホントはフランスパンとかバゲッドとかと一緒に頂きたかったんだけど、まだ美味しいのが見つかってないの
仕方なく今日は近所のパン屋さんに行って買ったんだけど、これ、不味くて・・一口食べて止めました
日本ってどこで買ってもまずくて食べたくない、なーんて思うパンなんてまずないじゃない
それがこっちでは結構あります。。
一度買って美味しくないのは二度と買わないけど(当たり前か)、見た目じだけじゃ分からないから、色々試してみてるの。
あぁ、美味しいバゲッドが食べたい

テイクアウトに初挑戦！

老公、今日は会社の人と食事してくるって事で私一人だけの夕飯になったの。

授業終わった頃に、老公から「今晩は会社の人とゴハン食べるから夕飯いらないよ」ってメール来たの。
夕飯の用意しなくて良いんだ、ラッキーって小躍りしそうになっちゃった。笑

今日は14時からのヨガのクラスを予約してたから、12:30過ぎに学校から帰って来て急いでゴハン食べて、それからマッハで買い物行っても大体いつも13：55ぐらいにしか家に着かないの。
だから14時からヨガのクラスがある時はいつもかなりバタバタ

そんな訳で、今日は買い物行かなくて良い→ゆっくりゴハン食べられる～
やったぁって思ったの

実は老公、昨日上夕方から上海で予定してた打合せがキャンセルになったから急遽帰って来られたの
それが分かったのは19時過ぎだったし、そもそもお買い物も行ってなかったから、テイクアウトゴハンで済ませてくれたの。(私は一人だし簡単に済ませようと思ってたしね。)
結局、22時過ぎに帰って来たから老公は遅い夕飯になっちゃたんだけどね

今日の夕飯も私一人だけだし、簡単に済ませようって思ってて、何にしようかな・・って考えた結果、テイクアウトに挑戦してみることにしました↓↓
(いつもテイクアウトは老公に頼ってばかりだからね。)

ラーメンなんだけどね、サッパリしてて美味しかった
隣の枝豆の炒めものは老公が昨日テイクアウトして来てくれた残り。
油っぽかったけど、にんにく風味で美味しかったです。

普通のお料理をテイクアウトするには中国語がまだまだ・・足りないけど、でも少しずつ慣らしていかないとね。
困っても身振り手振りでどうにかなるだろうし、失敗を恐れずに色々挑戦してみようとおもいまーす
ふふ、中国人を困らせることになるかもね。笑

作戦実行するも・・

老公はお酒大好き

夏になるとビールの消費量が増えるんだけど・・、私、2日に1回の買い物の時には他の荷物で重たいし、スーパーから家まで歩きだしビールは滅多に買って来ないの。
だから老公は、会社帰りにコンビニで必ずビールを買って帰って来るのが最近の習慣になってるの

放っておくと、瓶ビール1本+缶ビール数本飲んじゃうの。
お酒飲むと食べなくなる人っているじゃない？
でも、老公は全然関係ないの
むしろ、お酒でおつまみとかおかずが進んじゃうぐらい。。

私も食べること＆飲むこと大好きだから気持ちは分からなくないけど、でも、運動も滅多にしないのに遅く帰って来てそんなに食べたり飲んだりすると・・
大変なことになるでしょう

・・現実、大変なことになってて・・・

だから、私としては州に1回は飲まない日を作って、食べる量もちょっと減らして欲しいなって思ってるの。
1年計画で痩せよう！って目標掲げてて、一応努力しようって思ってはくれてるみたいなんだけど、なかなか難しいみたいで。。
困った～～～。。

最近、私が「あんまり飲まないで」って言うからか、老公はあることを企み始めました
さて、何でしょう？？

答え：帰って来る前に缶ビール1本飲んじゃえ！作戦です。(苦笑)

あははー、でしょ。笑
最初発見した時は思わず笑っちゃった

私の目の前で飲むとうるさく言われるのが分かってるから、それなら見えないところで、って思った苦肉の策！？だったみたい。
でも、私、鼻がすこぶる良いから、見逃す訳もなく、一発で見抜きました
お酒がホントに好きな人にとっては飲むなって言われることほど辛いことはないんだろうなぁ、って頭では分かってるんだけど。
でも、やっぱりずーっと健康体でいて欲しいから、控えて貰わないと

現実、彼の職場の中国人でまだ若いのに(40代前半)、若い頃の無理がたたって、身体壊して今、一切お酒を飲めないどころか、食べ物も凄く制限されて・・、お粥生活を送ってる人がいるの。
そんな風になったらイヤじゃない？
人生、長く細くで良いから楽しみがずっとあった方が良いからね
という訳で、老公、頑張ってね