青森県内は暑い日が続いています。
6月なのに、8月並みの暑さだそうで、来月に入ったら“いつの暑さ“に例えるのだろうかと、とても心配です。
さて、先月下旬頃からポツリポツリと咲き始めたブラックベリー、今は次々と開花し咲いては散りを繰り返しています。
期間は長く、この状況が9月まで続きます。
よく見ると、もう小指ほど大に膨らんだ果実も見られます。
開花し始めた頃のものでしょう。
ブラックベリーは、その名の通り熟すと真っ黒（見た目は黒ですが、濃い紫）になります。
真っ黒になったら収穫のサイン。一粒一粒丁寧に摘み取っていきます。
言い換えると、一気に熟すのではなく、先に開花した順に熟していき、長きに渡り収穫していきます。
今は、実が膨らんでいるものもあれば、開花しているものもあります。
もうすぐ7月、収穫の時期を迎えます。
