昨夜の晩酌～屋守 残り分 ＆ 黒松仙醸 特別限定 山恵錦 純米 うすにごり～

スーパーのオリジナル♪
つい購入しちゃいました。
メロン系のチリチリジュース感覚♪
屋守に続き、澱が良い感じ♪
あっと言う間に呑み終わっちゃいました！


もやしのあんかけ、浅漬け、叩ききゅうりのごま油和え、恵方巻きのお寿司など


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2月2日の晩酌～屋守 純米おりがらみ生酒 2017と2018～

　

この日は、呑み比べ♪
2017の方は、冷蔵庫で約1年ほど寝かせていたもの♪
比べると、ちょっと色が濃い目♪
まずは、こちらから♪
まろやか甘パイナップル♪

2018の方は、当たり前だけどフレッシュ感満載♪
チリチリ発泡感も感じるし美味しい♪

両方とも好みの味わいだったけど、
呑み慣れてくると、2018の方がより好み
主人は、2017の方が良いってことで、
それぞれの担当に♪

美味しすぎて、飲み干してしまう勢いだったけど、
なんとか堪えました
が、
主人は飲み干してしまいました・・・


冷奴、和風ハンバーグ、ピザなど


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2月1日の晩酌～不動 雄町 純米吟醸生原酒～

　

このお酒、口当たりはパイナップルジューシーなんだけど、
後味に苦味をかなり感じる・・・
ピンク・イエローラベルは好きだったけど、
このスペックはちょっと苦手
だけど主人は、「苦味が食事の美味しさを引き立てる」と言って、
気に入った様子でした。


油淋鶏、白菜とサバ缶のあんかけなど


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1月30日の晩酌～花紋 大雪渓 直汲み 純米吟醸無濾過生原酒～

　

軽やかなフルーティーさ♪
チリチリ発泡感あって、
案の定、あっと言う間に終わっちゃいました


カニクリームコロッケ、とろろ芋、


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1月29日の晩酌～水尾 純米大吟醸～

1/30の朝の気温-14℃　
1/31の朝の気温-5℃　　夜約20cm
2/1の朝の気温-11℃　
2/2の朝の気温-5℃　
2/3の朝の気温-11℃　　昼過ぎ
今朝の気温4℃　

今朝は暖かい♪
昨日から時折強い風が吹くので、
それさえなえれば良い日なのに・・・

先月の29日は、このお酒で晩酌
　

これは、間違いない美味しさ♪
料理に負けず、ちゃんと味が引きだって、
最後まで美味しく頂きました♪


粉豆腐の卵とじ、豚の角煮、焼きししゃも、浅漬け、カブとツナの温サラダなど


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