この間の日曜日。
外は、すごい風
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(新幹線も止まる)&西の空から飛んでくる雪
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で、寒い一日でした
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さすがの一条の家もガタガタ、ゴトゴト。
瓦が飛んでいってしまうのでは?と心配したぐらいです
せっかくの日曜日。
どこかに出かけたいなぁと思ったものの
玄関ドアを開けるのさえ怖かったので、家でおとなしくしていました
休日はほとんど出かける習慣なので、家にいるのは暇で暇で仕方がありません。
午前中は本を読んで気を紛らわしていましたが、午後になって無性に甘いものが食べたくなりました。
冷蔵庫や棚を探してみたけど、お菓子を買い置きしない我が家にお菓子があるわけが無く…。
買いに行こうかと思いましたが、そんな天気に買いにも行けず…。
どうしたものかと思っていたところ、思いつきました
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「作ればいいんじゃん
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」
冷凍庫には、最近まではまっていたバナナ
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ダイエットの残り物が入っています。
流行のバナナに手を出したものの、朝バナナは私には合わなかったらしく
購入したバナナのほとんどは冷凍庫行きになっていました。
「バナナケーキだな
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」
幸い、冷蔵庫には、卵もバターもあるし
食品庫には、小麦粉もベーキングパウダーもある。
「はい!できた
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」
お菓子を作ったのは何年ぶりでしょう。
少なくとも、ここに引っ越してきてからは作っていません。
久しぶりに作った割には、美味しくできました
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主人にも好評です
すっかりバナナケーキ作りにはまった私は、その日以来毎日ケーキを焼いています。
今日は、バレンタインデーも近いので、チョコバナナケーキにしてみました。
冷凍庫にあったバナナは、おかげできれいさっぱり無くなりました。
だけど、ダイエットのために買ったバナナなのに
ケーキに化けたおかげで、体重が増えてしまったのは言うまでもありません