久しぶりのやちむん。
近くのスーパーに行ったら
沖縄産生もずく発見！
もずくの天ぷらだ～
沖縄で食べたもずくの天ぷらが美味すぎて
また食べたい！と思っていた今日この頃。
本場のように上手くはできなかったけれど
クックパッドオススメの方法で作ったら
なかなか美味い！
玉ねぎと青じそがコツです
友達に誘われ
陶芸体験へ。
初めて轆轤を回す。
なんかできた！これ，何だろ？
サラダボールにいいかも。
じゃ，それで。
出たとこ勝負。
偶然の産物。
陶芸体験ができる「陶遊館」
那珂川町小砂 小砂焼
お隣の
陶里庵
そば＆天丼 1,000円。
美味い！
那珂川町合併10周年記念
田んぼアート「なかちゃん」
クオリティ高っ。
今日のやちむん。
姉からいただいた
手打ちそば。
これ，美味しい！
お姉ちゃん，またお願いします！
夏の思い出
また１つ増えました。
さば！
＆しゃこ＆あじ
日がな一日
海とにらめっこした
釣果がこちら↓
さば２５匹
あじ１匹
しゃこ１匹
頭と内臓を取って
ぜ～んぶ唐揚げに！
骨まで全部食べられて
なかなか美味い！
今日のやちむん
さば唐揚げ
きゅうりにんにく醤油漬け
卵焼き
なす揚げ浸しon青じそ茗荷
丸なす漬け
豆腐
なすと茗荷と油揚げの味噌汁
以上
そして
デザート！
食べ頃マンゴー
マンゴーうまっ
沖縄さいこー
いつまでつづくか
このやちむんまつり
もうすぐ飽きる。
鶏肉ネギ塩焼き＆トマト＆インゲン
なすの揚げ浸し
枝豆
キュウリと笹かまのごま和え
海ぶどう！
米沢特産うす皮丸なす漬け
この丸なすが美味い！！
大好き！
せっかくなので
夕ご飯を
やちむんにのせてみました！
やちむんにのせただけで
美味しそうに見えるぞ
ちなみに
８月６日の献立は！
イカのぽっぽ焼き＆ねぎ
チャプチェ
キュウリと中華クラゲとささかまの和え物
豆腐on青じそ・みょうが
トマト
卵と豆腐とミョウガのお味噌汁
以上。
（チャプチェの皿は益子焼きです
）
（ご飯茶碗は笠間焼きです）
そして
８月７日の献立は！
ゴーヤーチャンプル～
やっぱりやちむんにはゴーヤーかと。
金華山しめさば
鶏胸肉青じそはさみフライ
キュウリと中華クラゲとささかまの和え物
豆腐
トマト
とうもろこし
なすとミョウガのお味噌汁
以上。
豆腐，トマト，キュウリの和え物は２日連続…。
すきなんだもん。
帰りたくな～い！！！
いよいよ今日で終わり。
悲しすぎる。
寂しすぎる。
どうか飛行機が飛びませんように！祈。
何度も沖縄に来ていて
沖縄を知り尽くしている同僚に
「最終日オススメは？」と
聞いたところ
「やちむんの里横田屋窯には行ったのかい？」
「…行ってない…」
ということで
那覇から１時間のところにある
横田屋窯めざし
再びやちむんの里へ。
やちむんの里には初日に行ったけれど
買ったのは共同窯で作られた品ばかり。
こちら横田屋窯は自窯がある窯元さん。
横田屋窯の知花さん。
福島の現状を気にかけてくださいました。
沖縄と福島
政府から軽んじられている現状を
二人で嘆いてしまいました。
４日間で
ゲットしたやちむんは
これで全て。
左側の
刷毛目模様，真ん中の緑の大きな皿
下の紺の絵皿と楊枝入れ（知花さんのプレゼント）が
横田屋窯のもの。
真ん中より右側
鮮やかなブルーと茶色に白の模様
伝統の魚紋の皿が
共同窯で焼かれた物。
どれも素敵
満足満足。
お昼は
これまたオススメの
「てんtoてん」というカフェに行き
「ぶくぶく茶」という伝統のお茶をいただいた。
めずらしいあわあわのお茶。
不思議な味。
このとき一緒にいただいた
橘餅・冬瓜漬が美味しくて
手に入れようとしたけれど
飛行機の時間があり断念。
空港で血眼になって探したけれど
空港には置いておらず…。
残念。
ONLINESHOP見つけました。
購入決定！
これで沖縄全行程が終了。
仙台へ向けて
飛ぶしかありません。
にふぇーでーびる沖縄
んじちゃーびら沖縄
またやーたい沖縄
３日目は
沖縄南部の史跡名所見学です。
まずはニライカナイ橋。
橋の向こう側に見える海がほんとにきれい！
世界遺産「斉場御嶽」
琉球王朝時代には国家的な祭事が行われてきた沖縄を代表する聖地
http://www.okitour.net/sightseeing/tatsujin/00048/
なんだか神聖な気持ちになりました。
ここに行ってからずっと
鳥肌が出っぱなし。
この後
平和公園，ひめゆりの塔へ
最後に
首里城へ行き
一日沖縄の歴史のお勉強。
夜は
国際通りをがっちり歩き
お土産買ったり美味しい物食べたり。
さて
明日の最終日の午前中は
何をして過ごそうか。
予定していたことは
全て終わったぞ。
２日目は
最大の目的「シュノーケル」から始まりました。
いざ，青の洞窟へ。
ほんとに青い
南の海の魚たちに大興奮
うきわが離せない…。
初めてのシュノーケルに大興奮
海がこんなにきれいだとは！
魚がこんなにきれいだとは！
ダイビングしている人たちもたくさんいて
今度は絶対ダイビングする！と
心に誓ったのでした。
シュノーケルの後は
古宇利島に向けて車を走らせます。
道の駅許田からの眺め。
見渡す限りのBLUE
空も海も山までも青い碧い蒼い
途中
サトウキビ畑をざわわざわわと
通り抜け
古宇利橋へ到着。
海が透明
古宇利島側から古宇利大橋を臨む。
嵐のCMで有名になったハートロックも見て
この日の最終目的の美ら海水族館へ
ジンベエザメ～
ネットでテレビでガイドブックで見て憧れたこの画。
迫力の大水槽で見るジンベエザメ。
はあ～沖縄の虜になるはずだわ～。
大興奮のまま
美ら海水族館を後にして
那覇市内のホテルへ向かいます。
３日目は沖縄南部をまわります。
沖縄
今年の夏は制御不能。
思考力も判断力も鈍り
先週の青森函館２泊３日の旅に引き続き
今週は沖縄３泊４日へ出発。
いや
本来は
こちらの旅行が予定していたもので
青森函館がおまけなんだけど…。
それにしてもアホだと思う。
ま，いいか。
一日目は移動日。
仙台発１１：５５
沖縄着１４：４０
レンタカーを借り終えたのが１６：００
真栄田のホテル目指してGO！
ホテルのプライベートビーチ
沖縄の夜は長い。
１８：００になっても泳げました。
ヤドカリちゃんも
浜辺を自由に歩き回っています
ホテルへ向かう途中には
嘉手納基地や
やちむんの里に
寄る時間もありました。
お目当てのやちむん数点をゲットしてご満悦。
初めての沖縄旅。
ぎらつく太陽の割にからっとした空気
ほんのり塩のにおいがする風。
沖縄！を実感した一日目に大満足
函館
７月２４日の青森での研修会を終え
函館へ
まずは
函館山からの夜景を。
これを見ずには帰れない！
ち～ん…。
まっ白～。なにも見えない…
残念。
翌日は朝一で市場へ。
お目当てのイカ
活イカ
これが食べたかった！
はるばる来た甲斐がありました。
超美味しい
その後は
市電乗って
五稜郭行って
二十間坂登って
赤レンガ倉庫見て
ラッキーピエロでご飯食べて…。
王道観光。
昼過ぎに
さよなら北海道！
スーパー白鳥に乗って帰る。
イカが食べたい！
と思い立って出かけた函館。
滞在時間１６時間。
楽しかった～