塩竃神社へ初詣
境内で
小さい春を見つけました
シキザクラ
あれから1年10ヶ月。
塩釜港は一見
平穏に見えましたが
地元の人には
まだまだ苦労が
あることでしょう。
明けまして
おめでとうございます
2013年初めの日は
お天気もよく
久々に自宅から初日の出を
拝むことができました
今年もいい年になりそうです
さて
今年はちょっと気合いを入れて
おせち作りに励んでみました。
初挑戦の「伊達巻き」
はんぺんと卵をフードプロセッサーで。
オーブンで20分。
焼き上がったら巻き簾でくるくると。
安くておいしくて簡単で。
添加物もないので安心です
福島名物「いか人参」
イカと人参を
酒・砂糖・醤油・みりん・だし汁で味付け。
イカと人参だけなのに美味
母直伝の「なます」
大根と人参を砂糖と酢で。
たこを入れるのが我が家流。
「お正月の煮物」
「煮豚」
と
お正月から食べ過ぎて
この歳になっても
まだまだ成長期（横に）
ま，いいか。
細かいことは気にしない，気にしない。
よい年でありますように