餃子の皮

買い物に行った
餃子の皮のコーナーに白くないものがあった
赤い生とうがらしと緑の青とうがらしとある
この辺りはかつてとうがらしの一大産地であったらしく、数年前から復活を目指しているらしい
とうがらしを使った産物を多く売り出している
夏になると旧市街の通りには、鉢植えのとうがらしも並んでいる
今日は、これを豚白菜鍋に入れて食べてみよう