フェアトレード有機コーヒー

こんにちは。エイミーです。本日はコーヒー豆を挙げながらフェアトレードについて書きます。

先日、小川珈琲のフェアトレードの有機コーヒー豆を買いました。エチオピアとグアテマラ産の豆でフェアトレードかつオーガニックです。私はコープで買いましたが、他のスーパーでも見かけることが多いフェアトレード商品です。



フェアトレードは、正当な賃金を払うことを保証、長期間持続的に取引することを約束、児童労働を禁止、などを定め、生産者の生活安定と向上を図ろうとしています。繰り返しになりますが、緑と青の幾何学模様が国際フェアトレード認証ラベルでフェアトレードを示す一つの目印です。これだけではなく他のラベルもあります。またこの商品にはオーガニックを示す有機JASマークも付いています。



パッケージの裏にはフェアトレードのことや味の特徴も書かれています。



日本においてフェアトレード商品は、これまでコーヒーやバナナ、チョコレート、紅茶などの飲食品が牽引してきました。食品や飲料のフェアトレード商品は、特別な場所に行かなくてもスーパーでも見かけます。生活に密接していることもあり、フェアトレードを知るきっかけになる機会が多いのかなと思います。

キーワード：フェアトレード、オーガニック、有機コーヒー、食品