伊勢丹イタリア展の会場で無造作に置かれていた「伊勢丹通信（イタリアウィーク SUPECIAL ISSUE）」。
何気なくめくっていると、その中の一つに目が留まりました。
“アーモンドが香る、伝統菓子。”
冊子には「トスカーナ地方の婚礼の際には、上下２枚のウエハースに新郎、新婦それぞれの家紋を刻印し、それをぴったりくっつけて、両家の結びつきを表現したというめでたいお菓子“チャルダ”」といった添え書 . . . 本文を読む
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