チョコ色のダックス

二匹のチョコタンのダックスと暮らす我が家の出来事です

クエ会席

2023年01月10日 | 日記

いつもコメントをありがとうございます
コメントのお返事は訪問に代えさせていただきます




今回の南紀白浜行きはパパは仕事だったけど私は旅行

食事も旅行の楽しみのひとつですよね


南紀の秋冬の味覚は「クエ」
ということでクリスマスだけれど夕食は「クエ会席」

食前酒(紀州梅酒)と前菜(旬菜盛り合わせ)


紀州南高梅と柑橘出汁仕立てのクエ紀州鍋


クエ変り造り(鮪平造り 棒寿司 身巻き)



クエ香草焼きと牛ヘレ和風ロースト



クエの紀州茶碗蒸しとクエ竜田揚げ



クエ雑炊と香の物



そして最後は水菓子


次から次へと運ばれてくるお料理
こんなに食べれるのかと心配だったけど
時間をかけてゆっくり食べたので完食~

久しぶりの上げ膳据え膳
大満足の夕食でした




食後は温泉に入って部屋でのんびり
夜景もキレイ✨





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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (たんぽぽ)
2023-01-10 01:30:42
豪華ですね、おいしそう♪
ぽち
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おはようございます (かこ)
2023-01-10 05:23:12
そう、クエが有名ですね
クエ会席、素晴らしいですね
どれも凄く美味しそうです
でも、沢山ありますね
私は,食べきれないかも?
ゆっくり、のんびりされて良かったです
リフレッシュ出来た事でしょうね♪
返信する
Unknown (モカママ)
2023-01-10 07:40:49
おはようございます

凄く毎日を楽しんでチーちゃん
とても今の私には羨ましい
なのでこうして拝見して楽しませて頂いています

美味しそうですね
見た目も物凄く美しいし
旅良いよね~そんな思いで見てますよ!
返信する
白浜の旅 (mcnj)
2023-01-10 07:48:45
お早うございます。

クエ会席料理ですか。
おいしかったでしょうね。
そう滅多にクエる料理ではありません。
返信する
Unknown (kana)
2023-01-10 07:51:53
おはようございます

お料理
とっても美味しそう~~
そして~~
夜景も綺麗~~~
素敵な旅になりましたね
返信する
Unknown (hirugao)
2023-01-10 07:58:32
やはり日本料理はいいですよね
お皿が沢山でも全部食べれてしまうんですね

楽しかったですね~
返信する
Unknown (コスモ)
2023-01-10 09:44:41
こんにちは。。

クエといったら、ザ・高級魚という印象。。
その懐石料理とは、すごいです~♪
豪華料理の画像ありがとうございます、楽しませていただきました^^ ☆
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Unknown (由乃)
2023-01-10 09:49:51
おはようございます
豪華な夕食に舌鼓
うらやましい~~
上げ膳据え膳最高ですね
返信する
Unknown (Mhaha)
2023-01-10 15:41:40
クエ三昧💛
美味しそうですね
いいな~上げ膳据え膳(^_-)-☆
クエなんてめったの食べられない
魚好きは羨ましいです。
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Unknown (住まいづくりコラム)
2023-01-10 17:17:40
高級魚和歌山と言えばクエ
手の込んだお料理に満足ですね
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