手羽先の煮込み

28日の夕食。


手羽先の煮込みとみそ汁、ご飯

持っている料理の本に載っていたレシピで。
一度煮た手羽先を水で洗った後、酢、砂糖、醤油でじっくり煮込んだもの。

キュウリとワカメの酢の物も作っていたのだが、途中で醤油が足りないことに気付き、明日食べることに・・・