認知症~気ままなひとり言

認知症の介護を終えて
18年間の介護生活を振り返って~

ソフト食に切り替え

2017年01月30日 10時27分41秒 | Weblog

自宅でもソフト食に替えました

これも仕方ない

キザミ食が食べにくくなってきました

ご飯もお粥 

カレーライスは少々やわらかめのごはんにしています

水分もとろみをつけて誤嚥しないように気を付けています

潰せるものはフォークでつぶしてそのまま食べています

見た目は綺麗ではないですが 口の中に入れば同じこと

クッキー型を使えば見栄えは良くなるけれど 毎回やってられない

硬さも変わってくるので 今のままで良いと思う 

 

 


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ミキサー食を作ってみました

2017年01月23日 16時21分21秒 | Weblog

デイサービスから帰宅時 雪が降ってきました

今はかなり降っていますが 積もることはない 

外は寒いというより 冷たいですね

明日も同じようなようなお天気 

 

昨日はミキサー食を作ってみました

デイサービスでソフト食を食べているので 自宅でも同じような感じで作っています

ほうれん草のお浸しのミキサー食 濃い抹茶みたいな感じ その後まるめるこで少しとろみを付けました

高野豆腐 これはどうかな?

 これをミキサーにしてみると豆乳みたいになりました 

しばらく放置していると 少しずつ塊が出来て 不思議な感じ これもまるめるこでとろみを付けました

じゃがいもの煮物をミキサーにしてみると失敗 でんぷんが出てまとめるこがかなりの粘り気が出て喉がつかえそうな感じ

じゃがいもは普通に潰して食べるのが良いでしょう

見た目があまり綺麗でないので 今日も写真なしです

少し硬めにすると型抜きで綺麗な料理になるかも?

美味しく食べれたらそれでいいのでこのままでいいですね

 


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温かい~おでん

2017年01月16日 11時00分14秒 | Weblog

いつまで続くこの寒さ 

 

これからが冬本番ですね 

寒いのは苦手 

殆ど雪は降らず 車の上に3センチ?ぐらい積もっていたかな 

 

めずらしく 昨日はおでんを食べてもらいました

 

 

ちくわやこんにゃくなど食べにくいので今までは食べさせなかったのですが

じゃがいも こんにゃく ちくわ 平てん ごぼう天 大根 取りあえず6種類だけ  

ミキサー食にしてみました

ミキサー食にしても味がしっかりついています

見た目はイマイチですね

見栄えが悪いので写真止めました 

きれいに食べてくれました

 


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今日のおやつ

2017年01月14日 15時05分14秒 | Weblog

昨晩から風が強くて寒い 

大寒波? 先ほどは雪がチラチラ~すぐに雪は止みました 

明日のほうがもっと寒いらしく 明日の朝 白銀の世界? これも困るな 

お天気は良いので洗濯をしたかったのですが 風が強く冷たいので 凍りそう? 

 

久しぶりにぜんざいを作りました

 

       

 

作った?

御座候で お正月限定の甘さを控えたあんこを買いました 

 私は・・・・お餅を焼いておいしくいただきました

 

 

母のおやつ

あずきが喉に引っかかったり 歯に挟まったりで食べにくいので お椀一人分 ミキサーに掛けまとめるこを使いました

出来上がりは 赤福餅のようになりました 

のど越しがよく食べやすいようです

 

 

 


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過炭酸ナトリウムで風呂釜掃除

2017年01月10日 10時22分11秒 | Weblog

昨日はブログにアクセスできなくて またプロバイダーの故障かな~って思ってたら gooの故障

仕方ないけれど 困るよね

 

年末に過炭酸ナトリウムを使って 風呂釜と洗濯層を大掃除?しました

お風呂はジャバを使っていたのですが もっと効果があるとのことで使ってみました

おもしろいほど湯垢が出るわ 出るわ  

あ~汚れている 

我が家の風呂釜はどれだけ汚れてるの   

また1か月後に風呂釜掃除 楽しみ? 

 

  


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