ミキサー食を作ってみました

デイサービスから帰宅時　雪が降ってきました

今はかなり降っていますが　積もることはない　

外は寒いというより　冷たいですね

明日も同じようなようなお天気　

 

昨日はミキサー食を作ってみました

デイサービスでソフト食を食べているので　自宅でも同じような感じで作っています

ほうれん草のお浸しのミキサー食　濃い抹茶みたいな感じ　その後まるめるこで少しとろみを付けました

高野豆腐　これはどうかな？

　これをミキサーにしてみると豆乳みたいになりました　

しばらく放置していると　少しずつ塊が出来て　不思議な感じ　これもまるめるこでとろみを付けました

じゃがいもの煮物をミキサーにしてみると失敗　でんぷんが出てまとめるこがかなりの粘り気が出て喉がつかえそうな感じ

じゃがいもは普通に潰して食べるのが良いでしょう

見た目があまり綺麗でないので　今日も写真なしです

少し硬めにすると型抜きで綺麗な料理になるかも？

美味しく食べれたらそれでいいのでこのままでいいですね