テスト

果たして写真はきちんと表示されるかな？!(笑)

今年も味噌作りました～

２月と言えば味噌作り！
寒仕込みと言って、この１年で一番寒い時期に作りこむからこそ
美味しいらしいです。

今年もＩさんに手伝って頂きました。

今年の反省点。

●豆を漬けておく水はそんなに多くしない。

●味噌を作る前には手のキズを治しておく。

ぐらいかなぁ～

例の圧力鍋ですが、とっても良かったです。
Ｉさんに「安くて良い」と言われていた鍋ですが、
私の鍋は時間が短縮（５分程度）され、さらに豆が潰しやすかったです。

Iさんにも前日私の鍋をお貸ししたのですが、お褒めの言葉を頂きました。
やっぱりただ（値段）が高くないんですねぇ～
高い鍋を買う背中を押してくれた旦那に感謝です。

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