京都トレイユ 西山コース

昨日は義母の命日を前にお墓参り
お天気もよく、家族全員御堂で手を合わし お墓を丹念にお掃除して
お坊さんにお経を上げてもらい
すがすがしい気持ちで空を見上げると、天気は

お墓参りの後はトレッキングスタイルに変身して、洛西の山里をのんびりと歩いてきました。

山里はすっかりと春の気配
姫こぶしの花も満開でした。


何よりもびっくりしたのはシャガの花が1輪開いていたことかな？


昨日の我が家の夕ご飯メニューは・・・・
田舎から送ってきたたけのこを使い、たけのこご飯と
この日に採取した山菜のテンプラ ノビルの味噌和え などなど山菜ずくめ・・・・

ふきのとうは大人の味 この苦味なんともいえませんね～～
テンプラは固いつぼみをテンプラにしましたが、写真は花の咲きかけのふきのとうにカメラを当ててみました


土筆も一面にたくさんありました。
袴を取り、あく抜きして一晩水につけて、
さて？？何を作ろうかな？
やっぱり定番「土筆の卵とじかな」

春は色々と楽しいですよね～～
お花もキレイし、旬のものもたくさんある。
しばらく忙しい日々が続きそうです。