ひやおろし第3弾

茨城の府中誉さんより人気の「太平海」シリーズの入荷です！

その名も「吟醸　びん囲い」です。とても素晴らしい香りで透き通った

味わいは、身も心も綺麗にしてくれそうな感じです。

720ｍｌ　1575円、1800ｍｌ　3150円（税込）

ひやおろし第２弾！

今日も日差しが強いですね～

夜になると涼しくなるのがとっても嬉しいです。

秋味の到来で、群馬の町田酒造さんより届きました！「秋あがり」

暑い夏をひっそりと冷蔵で管理され、旨みが膨らんできたこの時期の

まさに旬の地酒です！

多くの方が前回の「生酒」を高評価していただいたので、この「秋あがり」

にも期待が膨らみます。今夜の居酒屋のお客様にお勧めしたいと思います！

気まま屋 サラダ

こんにちは！今日は居酒屋「気まま屋　いち」の不動のサラダ

の「気まま屋　サラダ」のクルトン替わりのパリパリのご紹介。

肝ったま母ちゃんがシュウマイの皮を包丁で細かく刻み、油でさっと

揚げます！

そして、出来上がったサラダがこちら！

たまに「きまぐれ　サラダ」とご注文をうけますが…

ひやおろし第一弾！

まだまだ残暑が厳しいざんすが、食材は少しづつ秋の味覚が出始めていますね。

お酒も旨みの乗ってきた「ひやおろし」の登場です！

神奈川の大銘酒「丹沢山」の<純米吟醸ひやおろし>と<本醸造　瓶囲い>です。毎年、絶妙な味のバランスに頭が下がる素敵なお酒です。

価格は純米吟醸1.8Ｌ　3465円、720ｍｌ　1733円
本醸造1.8Ｌ　2100円となっています。数量限定ですのでよろしくお願いいたします！