常に何かに夢中になっている事が必要なのです。 現在、私の頭は料理に・・・・余りに広くて深すぎるので、キリが無いけど、毎日の事なので結構楽しめそうだ～
まずはノンフライと真空・低温調理にはまっていたけど、おぎのやさんの峠の釜めし作りたい！ 今のご飯がべたべたして気に入らないのでまずは、最高のご飯に挑戦。
色々試して、到達したのは土釜炊き・・・その中でもＨＡＲＩＯのガラス蓋のやつ。 火加減不要が気に入らないが、早速炊いてみた。
これが簡単で美味しい！！ 冷凍御解凍しても米が立ってる～ちょこっとノウハウもあるけど、ほぼ求めていた白米。更に、新兵器を投入予定？
新品は高いのでオークションで、もうすぐ届きます。 これで美味しいご飯は確保できそうなので、次は釜めしの具材だな！ 燃えるな～
