会津の雪下野菜と週末イベント！！

こんにちは

冬の会津から届いた、雪下キャベツと雪下大根をご紹介します

雪下キャベツ・雪下大根とは・・・

会津の農家さんでは、冬でも野菜を確保するため、にんじんや大根などを

収穫した後、再び畑に埋めて、雪が降り積もったままで保存をしていました。

その原理をキャベツや大根栽培に応用したもの。

雪下栽培の野菜は、甘みが抜群

センターキッチンで試食ご用意しております

今の時期限定なので、ぜひお試しください

 

今週末のイベントお知らせ

おいしい　ふくしま。いただきます

21(土)・22(日)　10：00～15：00

おいしい福島の地元の米・野菜・肉が大集合

屋外特設会場でのご試食コーナー

佐藤文男先生の米粉スウィーツの実演・試食

みちのくボンガーズも登場

内容盛り沢山のイベントです。

ぜひ、ご家族でのご来店お待ちしております

 

　　ブログ担当とまとでした