こんにちは
やっと春の陽気がやってきましたね
今日の郡山はちょっと風が強めですが、桜は満開を迎えています
(べこ太の上でも満開
)
さて、
今日はセンターキッチンのお知らせ
今月のテーマはサラダ月間
サラダにもってこいの野菜も増えてきました
レタス
トマト
アスパラガス
新玉ねぎ
センターキッチンではアスパラガスと新玉ねぎを使って、
「らっきょう酢で作るアスパラガスと新玉の簡単マリネ」を作りました
レシピはこちら↓↓↓
今回はサッと茹でた小松菜も加えました
サラダといえばレタスやブロッコリー、トマトなどを使うことが多いですが、
緑の野菜もしっかり摂って、ボリュームも栄養面も美味しさもアップ
なんていいとこ取り
皆さんもぜひ、いつものサラダにひと工夫してみてくださいね
今日の担当は、りんごスター
でした
