干し野菜 2010-12-01 18:55:10 | ナチュラルファミリー 今朝、ＮＨＫの朝の番組で「干し野菜」を特集していたのをちらっ、と見て、 あ、いいな、と 青空を見ながら干し野菜ちょっと作ってみました。 ちょうど、上田の朝市でゲットした蓮根もあったし。 帰宅したら、少ししな～っとしたかな～？という具合になっていたので、 今晩は、これをオリーブオイルとハーブ塩で鉄板焼きにしてみようと 思っております。うふ、楽しみ。 いっしょに、林檎も薄く切って干したのですが . . . 本文を読む
