鎌倉方面へ行ったときは
「しらす丼」が必須ですよね



ということで、予約していた
「しらすや」さんへ向かいました
予約必須のお店だそうです
先ずは「生しらす」です

この日は「生しらす」は単品のみでした
よって、単品でオーダーしました
しらすがプリップリの食感で驚きました
お箸で持つと、しらすがピーンと張っていました
生しらすって、こんなにも美味しいんですね

「アジ刺」と「サザエ刺」です



こちらのお刺身も勿論美味しかったです
「あんこうの唐揚げ」です

お味はとっても美味しかったです
しかし、骨が多い部分だったので
美しい所作でいただくのは無理でした

最後のお料理に迷って迷って・・・選んだのが
「釜揚げしらす と しらすかき揚げ丼」です



「釜揚げしらす」もこんなに美味しいんですね

普通でスーパーで購入するしらすも
美味しいと思っていましたが別物でした

甘みがあり、しらすの存在がちゃんとわかり
本当に美味しかったです
かき揚げはパリッパリの食感でした
でも、ちゃんとしらすのお味を感じました
最高に美味しかったです

お店の外で待っている間に
メニューを選ぶことができました


平日の13:00過ぎでも
とても賑わっていましたよ

本当に美味しかったです
ごちそうさまでした
今後、スーパーのしらすに戻れるのかが
とても心配になっちゃった

この日の翌日がお店の定休日だったので
「生しらす丼」がなかったのかしら?
本当のことはわかりませんが
いつか「生しらす丼」もいただいてみたいです
いや「生しらす丼」があったとしても
「釜揚げしらす丼」と迷ってしまうかもです
それくらい釜揚げしらすも最高でした

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