玄品ふぐ 〇〇の関

今日は、私の希望で「玄品ふぐ」さんにおじゃましました

「ふぐ」をいただきましたよん

おじゃましたのは、初めてです



予約したのは、シンプルなコース「玄」でございます。

唐揚げなどのお料理は、追加すれば良いかな～と思ったからです

「ふぐ」久しぶりにいただくので、ワクワクしちゃいましたよ

「湯引き」で～す。



ポン酢がかかっているので、全体的に交ぜていただくのだそうです。

ぷるんぷるんの食感が最高～～～




ここで、コースのお料理を一時的に止めていただきました

サラダがいただきたくなってしまったのです

わがままを言ってすみません

「白彩サラダ」で～す。



生の白菜がシャッキリしていておいしかったです。

私にとっては、マヨネーズは不要でした。

すみません



では、コースに戻ります。

「てっさ」で～す。



写真は１人前ですよ。

ものすごくおいしかったです

ふぐの食感って、すばらしいわ～～～

とってもＧＯＯＤ




「てっちり」で～す。

先ずは、スープですよ。



お鍋の具が運ばれてきました。



テンション上がっちゃいますね～

お店の方が、お鍋の中に具材を入れてくださいます。

ありがとうございます



できあがりました～～～



骨付きのふぐは、はじめからお鍋に入れました。

しゃぶしゃぶする「ふぐ＆かわ」は、お皿に残っています。

教えていただいた方法で、ちゃんといただきたいと思います


コチラのポン酢でいただくのだそうです。



てっちりも、蟹をいただく時と同様に

無言になってしまうものですね

上品なお味のお鍋でしたよ。




完食しました～



お出汁を味見してみました。

ものすごくおいしいお出汁に変身してましたよん

これからいただく雑炊への期待が上がりました





期待している、雑炊の「雑炊セット」が運ばれてきましたよ。



雑炊も、お店の方が調理してくださいました。

ありがとうございます



完～成～




盛り付けてくださいました



とっても良いお出汁が出ています

そのお出汁を吸ったお米は、おいしいに決まっていますよね

本当においしかったです





デザートのアイスは、２種類ありました。

私が選んだ「柚子シャーベット」で～す。




旦那さまが選んだ「（確か）黒糖アイスクリーム」でございます



一口いただきましたよ。

濃厚でＧＯＯＤ




結局、ふぐのお料理の追加はできませんでした

でも、今日のお食事タイムは大満足です

リーズナブルに「ふぐ」がいただけて、素敵なお店～～～

また、おじゃまさせていただきます



ごちそうさまでした～