カウカウタイム

日本で働くいち美容師がハワイでヘアメイクアップアーティストになるまでの日々の記録 2008〜2012

パンの実

2011-08-17 | 〜2011迄のハワイ生活記録






この爆弾のような物体はなんでしょうか?

その名は パンの実 



通勤路に大きなパンの木があって、この時期になるとブラブラ大きな実をたわわにつける

うそのようですが、パンの実はパンの木になるのです
ハワイでは BREAD FRUITS と呼ばれ子宝の象徴とされています

栄養価が高いのでハワイアンのお相撲さんたちは昔こぞって食べたのだとか・・・・


ひとつ頂いたので(と言うか収穫してる所を強引に「1個ちょうだい!」ともらって帰った)

珍しい食べ物なので、友人を呼んで試食会をしてみました



おじさんに教わった調理法どおり、45分オーブンで焼いてみた
でもまだ硬い・・・さらに30分やいてみる


もういいだろうとアルミホイルをはいだら、茶色くなって益々爆弾みたいになっていた






とりあえず切ってみた





なんか・・・まずそうなのがもう見た目から判ってしまう



折角なので(一応試食会だし)皆でひとカケずつ食べてみた

乾燥は「生煮えの栗」



実は私、昔プランテーションで食べた事があったのだけど
そのときはもっとしっとりしてお芋みたいで美味しかったのに・・・

なに?私の調理法が悪いのか?



結局皆に「パンの実は思うより不味い」という印象だけ植え付けて試食会は終わった


違うよ皆、本当はもっと美味しいものなんだよ~~ごめんね~~





ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします

にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
Mahalo



今年のお誕生日ケーキ

2011-08-17 | 〜2011迄のハワイ生活記録

もう誕生日から1ヶ月以上経ってしまいましたが
写真を整理していたら、後輩Mさんの買ってくれたお誕生日ケーキが出てきました


ま~~何と言うか

体に悪そうな色のケーキだなこりゃ


見た目はそのまんま
脳天がしびれるぐらい甘い ←この表現気に入ってます


でも彼女の愛情もこの色とおんなじぐらいキョーレツに伝わりましたよ

ありがとうございました

また来年も買ってね





ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします

にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
Mahalo



First Friday

2011-08-14 | 〜2011迄のハワイ生活記録

最近 旦那が写真に凝りだしたらしく
ちょこちょこ面白い画像を送ってくれます


とはいえカメラを持っていないので、もっぱらIPHONEで撮影しているのですが
今は携帯のカメラとはいえ凄くクオリティーが高いので感心してしまします

EDIT機能を使ってちょっとレトロにしてみたり、モダンな感じにしてみたり

私もあやかってアプリを買ってみたものの
なかなか使いこなせない状態です


さて
今回のトップの画像 ハワイシアター です
なんか ハワイっぽくないダークな感じに加工されています(旦那作)

ホントのシアターはもっとギンギンに明るくてそこだけネオン街みたいになってました

久しぶりにFIRST FRIDAYで、夜のダウンタウンに行ったのですが
何度来ても昼間の顔と違い、おしゃれな空間に変化しているダウンタウンはハワイでは無いような感じがします


まだいったことない人は、ぜひ足を伸ばしてみてください
毎月第1週目の金曜日ですのでお忘れなく




ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします

にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
Mahalo



Cooking Banana

2011-08-06 | 〜2011迄のハワイ生活記録
物価の高いハワイですが、果物だけは新鮮で安いものが手に入ります

いつも欠かさず家にあるのはアップルバナナかパパイヤ

先日ダウンタウンの朝一で、初めてクッキングバナナを買った


名前がそうだから、火を通さなければ食べれないのかな~と思ったら
お店のおばさんは「生でも食べれるよ!」と私の目の前で1本食べた

でも実際はやっぱり「青臭い、もさっとした味」なので調理してみる事にした


一般では春巻きの皮で包んで油で揚げたり
温かいタピオカとココナツミルクのデザートの中にコロコロ入っていたりする

今回はバターで両面を焼いてパンにのせ、コンデンスミルクをかけてみた
サツマイモとバナナを足して割ったような味で美味しかった


火を通すと美味しくなるので Cooking Banana なのね、よくつけたもんだと思った



世の中にはまだまだ私の知らない味がありますね




ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします

にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
Mahalo