手巻きの会

前回告知したとおり、
我が家で手巻きの会なるスモールパーティーを開催してみた


集まったのは夜間の学校の友人計６人

ワンルームの部屋で快適に過ごせる最大人数でなかろうかと思われる


タイ姉弟は生魚が食べれると言う事だったので
今回は手巻き寿司にしてみた



まずは　「自分で巻くんだよ～、ほら～楽しいだろ～」　的に

巻き方のデモンストレーションをして見せたが、二人の反応はイマイチで

「何故事前に作っておかないのだろう」
　
というような疑問符が何となく二人の顔に浮かんでいるのが伺えた



それより日本の友人の方が盛り上がって

「ワーイ、手巻き寿司だ～」
と具を入れまくり、太巻きみたいな手巻き寿司を作っていた



たこ焼きとか、鍋もそうだが
日本には作りながら食べる料理が多くあるけど

タイ料理は完成して出てくる物がほとんどなので
なかなかその楽しみを理解しがたいのかもしれない


とは言え、二人とも喜んで食べてくれたから良かったけど




学校の授業でしょっちゅう顔を合わせていたとは言え
こんなにじっくり向き合って話すのは初めてで

お互いの国の話に「へえ！」とか「ほお！」と感心しているうちに
結構な時間になったので、今日は私がバス停まで二人を送っていった



日本人の友人達は歩いて１０分の自宅コンドに上機嫌で戻っていった


いつか彼女たちと、タイに行けたらいいねと話し

その時はみんなでゾウに乗ろうと約束した



タイ姉弟は日本がとても好きなので、いつか２人で行くつもりだと言っていた

その時は、名古屋、広島、九州、沖縄、とみんなの家を順に尋ねて
日本を縦断すればいいよ、と皆で勧めた




叶うとか、叶わないとかそんな事はどうでもいい

こんな他愛もない夢を
お酒を飲みながらゆるゆる話す時間は
人を幸せにしてくれる



私は懲りずに
次回はタイ姉弟をすき焼きに挑戦させようと思っている




ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

LANTERN FLOATING

今週は仕事と飲み会続きの毎日で
気が付けば１０日近くもブログを放置していた

反省反省・・・



また今日からは久しぶりにマジメな日常生活を取り戻せそうだ

飲み会は大好きだけど続くと体重がね・・・




それはさておき


今日、アメリカは祝日　メモリアルデー

アラモアナビーチパークで灯籠流しが有る事をTVで見て
何となく参加したくなってやって来た


灯籠に亡くなった人の名前を書いて海へ流す
故郷広島でも毎年行われているけど、参加した事はない


ただ今年の夏は
私にとっても特別なのだ



海辺にはすでに沢山の人と、テントと大きなステージで埋め尽くされていた


ローカルの家族がテントの中でBBQをしている

灯籠流しとBBQを同じ敷地でやってしまう辺りがアメリカ人だな、と思う
まあ、これは地元の人にとってはお祭りのような物だから
別にいいのだろうけど・・・




受付のブースに並ぶと、すぐに自分の番がやってきた
渡されたシートに自分の名前と、おくりたい人の名前を書く

ひとりだけか、と尋ねると
受付のお姉さんは優しい顔で「何人でも」と言った


４人分、名前を書いたので、小さな枠はいっぱいになった

裏がシールになっていて
お姉さんが私の書いた名前シールを、ぺたんと灯籠に貼った

簡単で合理的



私の分以外にも、沢山の人のシールがひとつの灯籠に貼られていく

英語も日本語も中国語も混じっているが
遠くから見るとその連なった文字はひとつのお経のように見えた




たかが三十数年しか生きていないのに
思えば色んな別れがあった


８０歳を過ぎて逝った祖父は別として
私は他の彼らがこの世にいない事がまだどこかで信じられない

自分と同じように年を取って
自分と同じように日本から離れたどこかで暮らしているような気がする


時々本気で「元気かしら」などと思う時もある




天国が南に有るのかどうかは分からないが

ハワイの海に流れていく灯籠を見つめていると
私は今、少し彼らに近い場所に来ているのかもしれないと思った



海岸を漂う沢山の灯籠

ひとつひとつに色んな思いが込められている

誰を思う訳でもなく　見ているとなんとなく涙が出た




また会いたいなあ、でももう会えないんだなあ　と

いつものように思い返して帰路についた






ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

視力２．５

私は昔、とても目がよかった

今は車の運転と、お客さんにメイクする時はが必要な生活だ


妹に至っては０．１を切っているのでめがねなしでは何も出来ない

自分の娘と一緒に銭湯にもいけないと嘆いていた


洗い場で小さな我が子がそばを離れると見つける事ができないらしい
（みんな裸だから）





この間、Ｋちゃんの家で何となくしゃべっている時、目の話題になって
大して興味も無かったんだけど、流れ的にＫちゃんの視力を聞いてみたところ

「あたし？　２．５」と彼女はきっぱり言った

私があははと笑って適当に流すと

「本気にしてないね。ホントに２．５あるんだよ！」とプリッと怒って食いついてきた


なんでそんなことわかるのよう、と私がまだ本気で受け取っていない事をにおわせると
彼女は真剣にそのいきさつを語ってくれた




実はアメリカ人の旦那さんと結婚する時
フィアンセビザ取る際に沖縄の米軍基地内で視力検査を受けたらしい


元々目の良かったＫちゃんは意気揚々とほとんどを読み上げた


そして結果はまさかの２．５


聞いた瞬間は本人もびっくりして「２．５ぉ？！」
と声を上げたそうだが

検査員はあっさりと「普通、日本は２．０迄しか計らないからね」と言ったそうだ


以来視力２．５は密やかなＫちゃんの自慢となった




ここまで聞いてふと思ったのが

かつては私も２．０だった時があった

しかしあの時もっと追求していたら私も２．５あったのかもしれない


そして今、もっと沢山の視力２．５は日本人に存在するんじゃないかと


ウム・・・なんか２．０止まりの検査がすごくもったいなく感じてきたぞ



　　　　　　　　　　　　　　　



沖縄での検査が終わり、Ｋちゃんは当時フィアンセだった彼に
「あたしね、２．５なんだよ」と告げたところ

「そう、ぼくは３．５」　と彼女を遙かに上回る答えが返ってきたそうだ



前にＴＶでケニアの人の視力が６．０とか７．０とか言ってたけど
そんな人って本当にいるんだなあと感心する


７．０の世界は一体どんな風に見えるのだろうか

毛穴とかシミとかバレバレだなあ・・・それを考えたら
彼氏にするならちょっとぐらい目が悪いぐらいがいいなあ、と思う







ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

Potluck Party

実はすっかり書くタイミングを失っていたのだが

すでに２週間近く前に、学校は終わっていた

正しくは１学期（？）に当たるＳｐｒｉｎｇ　ｓｅｍｅｓｔｅｒ　が終わったと言おうか



最終日は授業をつぶして持ち寄りパーティーをする事になっていたので
私はその日朝５時に起きて
仕事の前にせっせとおむすびをむすび、仕事に出かけた


何を持っていくかは結構考えたが
先生が「それぞれ自分の国の食べ物を持ってくれば・・」と言っていたので
素直に従う事にしたのだ


以前、日本で私の得意料理と言えば
何処の国のものだか分からないような創作多国籍料理やハワイ料理が多かったが
こちらでそんな物を作ったところで誰も喜んではくれない

純粋に、小さなおむすびに感動してくれる人たちなのだ



他の生徒達の持ってきた物は様々だった

韓国料理、タイ料理、中華、和食、ピザにフルーツ、お菓子　ｅｔｃ・・・

持参する物でその人の食生活も少し分かる気がする



ロシア人のクラスメイトは、バナナとにんじんスティックにオーガニックのスナックを持ってきた

聞けばベジタリアンなのだそうだ


最後にひとつ残っていた野沢菜とワカメのおむすびを渡すとうれしそうに食べていた
おむすびの具を２種類に分けておいて良かった


実際今回彼女の食べられるものは少なかったので
次回からは少しこんなコトも考慮して料理しようかと思う



日本では何も考えず作っていたけど
ここには色んな理由で肉や魚の食べれない人は沢山いるのだ


料理上手のタイ人のクラスメイトが作ってきたトムヤンクンは絶品だった

またレシピを教えてもらわなくてはいけない




パーティーが終わってバス停まで行くと、いつものようにタイ人姉弟の二人が私のバスを一緒に待ってくれた

彼らの方がずっと遠くに帰るのに、いつも２人は私がバスに乗るのを見届けてから帰ってゆく



別れ際、ハグをして「休みの間に遊ぼうよ」と約束した

なのにその後忙しくて、１度メールしたきりになっている

またゆっくり会いたいなあ、と思う



現在私の頭の中では
彼らに手巻き寿司の巻き方を教える「手巻きの会」を計画中だ




ここでもカープカツは大人気



ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

ウマに癒された日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クアロア牧場でお馬さんに乗ってきた







広ーい牧場の中を１時間かけてぽっくりぽっくり・・・





そして今日、私が当たった馬の名前はＢＯＯちゃん

どっかで聞いた名前だ～～、うちの長男にゃんこだ～～～
これも縁でしょうか







この子は帰りのバス停で一緒にバスを待ってくれた馬


とっても人なつっこかったのでＺａｂｏｎとふたりでいじくり回してしまった

両手でハナふさいだり、耳の穴広げたり・・・はは


そんなコトしても、あきてやめると

「もっとやって～～、かまって～～」とばかり

Ｚａｂｏｎの背中にガシガシ頭をこすりつけておりました



また会いに行きたいなあ・・・





ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

Zabonちゃんいらっしゃい

　　　　今週はＺａｂｏｎと一緒に遅いゴールデンウィークを楽しんでます


　　　　　　　　　今日はゆったりチャイナタウン見物＆お買い物

　　　




　　　　　　　　　　チャイナタウンの色合いが大好き

　　　　





　　　　　　　　　　　　　　そしておきまり飲茶

　　　



それでは皆さんまた来週



ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

Thai curryに醤油

夜間学校のクラスメイトにとっても親切なタイ人の姉弟がいる

ふとした時に「タイ料理大好き」と言ったら
次の週、レッドカレーペーストを持ってきてくれた

外に書いてある作り方をみた物の、何を入れていいか分からないと言うと
今度は香草とイラスト入りの手書きのレシピを持ってきてくれた

すみません、世話の焼ける女で・・・


そこまでして頂いては作らない訳にはいきますまい、と言う訳で
早速Ｔｈａｉ　Ｃｕｒｒｙ　づくりに挑戦してみました


実は料理するのものすごーく久しぶりだったりする

でも一応主婦歴十ウン年なので
やる気になればちゃんと出来るんだな、これが　（ちょっと威張る）







　頂いた香草、プラス　レシピに沿って買い足したココナッツミルク　ｅｔｃ



日本のカレーと違って、
先にカレー粉を入れて、ココナツミルクでソースを作ってから材料を入れていく


今日は鶏肉とセロリ、にんじん、タケノコのカレー

火が通ったら最後に香草を入れて・・・
なんかいい感じになってきたよ




驚いたのは調味料
彼女のレシピによると、仕上げに入れるのは砂糖と醤油

でも食べたらちゃんとタイカレーの味がする！

なんかよくわからんけど、醤油入れたらタイカレーが出来ちゃったぞ



うれしくなってＮちゃんにお裾分けしようと電話したら

「今もうご飯食べてるよ・タイカレー」

「作ったの？！」

「ううん、今買って来た所。今日ものすごーーくタイカレーが食べたいモードでさあ・・」

なんと言う偶然
そして何というニアミス・・・・



でも結局その後会って少しお裾分けしたんだけど

後でちゃんとお店で買ったのと食べ比べてジャッジしてくれるそうだ





ちなみにカレーって２日目は決まってカレーうどんにしてたんだけど
タイカレーの場合、どうすればいいんでしょう
　　



ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

モチを配る女

東京在住Ａｍｙからの情報によると

先日お台場で「ハワイフェスティバル」なるイベントが行われ
結構な盛り上がりだったご様子


では現在ハワイ在住の私が今日何をやってたかと言うと

浴衣姿でちまきを配っておりました





今日HPVはお祭りだったので
みんな朝早くから出店やパレードの準備で大忙しだった


中央のステージではBONDANCEや各国民謡、などが行われ地元の人も沢山やってきた




実は６年前にもこのお祭りでJapanese　Queen　の着付けをしたが
着物自体が古く、小物も全然そろってないので結構大変だったのだ

帯締め巾着のヒモで、帯揚げはハンカチをねじって突っ込んでと言う感じだった


だから今回もまともに出来るとは考えてなかったんだけど

到着してすぐヨシコさんから「彼女たちに着せてあげて」と
紹介されたレディースはみなさんとにかく半端なくデカイ

そして着物は昔の物なのでみんな小さい
帯は何故か男物ばかりだし


とりあえず羽織ってもらったら上前が届かずお腹が丸見え

それでも彼女たちは陽気だ

「So　sexy！」などとがははと笑っている　そして足下はクロッカス



これでいいのだ　ＴＥＡＭ　ＪＡＰＡＮ


日本の先生が見たら激怒しそうな組み合わせだけれど
物がないからしょうがないし、お祭りだし、ハワイだしね

と自分に言い訳しつつも
念の為にと持ってきた浴衣に着替えて村へ行ってみたら

ちょうど日本長屋の前でＭ子さんがお餅の準備をしていた


今日はそれぞれのお家の前で自国の料理のサンプルを配っている

日本長屋はこどもの日にちなんでちまきを用意

「着物着てる人が配る方が絵になるわ」と言う訳で
そのまま日本長屋に居着いてお手伝い

約４時間で３００コ以上用意したちまきはキレイになくなった






途中、空いたトレーを下げる時にも
「ポーチュギスープ食べてきなさい」とか
「このタロイモ、今朝とれたてよ」などと隣近所のおばさん達からサンプルを頂く

サンプルと言っても沢山食べていると結構お腹がいっぱいになるもんだ


ずっと昔もこうやって、プランテーションの中では

みんなが、それぞれの国のおかずを交換しあって生活していく内に

今のハワイの食文化が出来上がったのだと思うと
小さなサンプルの中に歴史を見たような気がした



「タロは体にいいんだよ～」


ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ

お気に入りビーチ

5月に入って、日本もきっと清々しい　いい天気が続いてるんじゃないかと思う

今年は１６連休の人もいるようで
ハワイにもゴールデンウィーク休暇を利用してやってくる人が増え始めました


今週はこっちもずっといい天気が続いていて

「ハワイに来た～～」　
っていう開放感を味わってもらえる季節



暖かくなったせいもあるけど、最近よくビーチに行くようになった


前は海へ行くとなるとすごく意気込んで
前の日からあれこれ準備して

ワイキキなんかで泳げない、と生意気な事を言って
カイルアやハナウマまで一日かけて出かけていった

疲れるはずだ



でも、ワイキキでサーフレッスンをした時
海まで１０分の場所に住んでいるのにこれはもったいない事だとやっと気づいた



ローカルのお友達に海に連れてってもらったり

休みに海に行った話を聞いてると
みんな本当に気さくに海とつきあっている


そんな彼らのやり方にならって

ぶらっとビーチに行って

本を読んだり、寝たり、泳いだりしていると
なんだかとてもここち良い



ああ、海ってこうやって過ごす場所だったのね、と
この年になって再確認した



現在　私のお気に入りは
アラモアナビーチ

なにせ近くて、人もほどほどでキレイだし

売店もあって芝生があって木陰がある

帰りはアラモアナショッピングセンターで暖かい物食べたり
ちょっと買い物もして帰れるしね



実はここはよくビーチフォトの撮影でつかわれる場所


仕事で同行してる時に
「ここって結構いいかも」思い、来てみたらとても良かった



今日も１組撮影してたみたい


人が多いから恥ずかしいだろうな～と思いながら
ビーチに寝そべって眺めていた



普通、カメラマンは一般の人はあまり写らないように撮影する


でもちょっと前に、あえてビーチの人をいっぱい入れて

その間を旦那さんと二人、
ウエディングドレスをたくし上げて歩いている写真をみせてもらった

ビーチに寝そべる人も、お嫁さんも　みんな笑顔

「はい、ちょっと通るよごめんなさいね」
みたいな感じで


とってもハワイらしい写真な気がした



ハワイに来たらビーチフォト

いかがでしょうか

今日はちょっと営業してしまいました



ランキング参加してみました。よろしかったらポチっとお願いします


Ｍａｈａｌｏ