白米2合もち麦0.5合塩小さじ1/4で水は2.5合の目盛りで炊きました。
おこわのやうな色ほのかな淡い香りで炊き込みごはんのように時間が経って味が変わることはない。
賄いが出来ないから袋麺に熱湯をかけチン3〜4分、これが相性が良い！
麦のプチプチも良い、1週間で2度食した、簡単ランチです。
昨日にぎりは100人前ぐらいでしたがにきりは息子たちがやってくれました。
私は巻き一筋、大晦日まで今のところ太巻きのご予約が残り100本あまり。結構疲れます、背骨大丈夫かな？
卵7,8コ使って1枚焼いて太巻き7本分ですので、100本巻くとなると巻き用で15枚、
それににきり用も焼かなくてはならない。卵も昨日7Kいただいたが来週10Kお願いしている。お米もしかりです。
正月3ヵ日はお休みで寝正月かな？でも1年経つのが早すぎ。
たくさんのお薬をいただいています。昨年の自分との違いに諸行無常を実感しています。
あとは名前と顔写真を入れれば出来るのだがこれで良いか16日の忘年会で聞いてみる。
午前中は11月分の店の伝票整理をし昼からは病院のはしご、その後岩田温先生の本を読む。
ＮＨＫの討論会で鳥越俊太郎とやりあった頃の岩田先生は可愛いかったけど
youtuberになられてからは過激度がかなりUPしている、今の岩田先生なら鳥越俊太郎に反撃出来たのに。
日本人は概してイデオロギーを持たない人種だから、共産主義や宗教系
の人はある一定以上には増えない。
ジオガイドも新しい人が加入してくれたので名刺がいる、今まで雛型はT女史が作って私が印刷してたけど
T女史がめちゃくちゃ忙しい(和尚様いわく、忙しいと言う字はこころをなくすと書く、忙しいと言っても心を亡くさないで)ので
事務局長さまから私が作るようにと依頼があった、T女史に相談しないでラベルマイティで雛型を夕方から作ってみた。
あとは名前と顔写真を入れれば出来るのだがこれで良いか16日の忘年会で聞いてみる。
トイレに座るとあたる太ももが痛いし、ズボンや前掛けをする時両方の二の腕が痛い、食欲だけは相変わらず衰えがない、歯が32本あるからかも知れない。
今日は休業日なんですが、週末に50本近い太巻きのご注文があるので
下北ジオパークの北川さん学生時代岩石学を学んでエチオピアまで行かれてる。
AM7から干瓢を炊いたり高野豆腐を炊いたり洗米をしたり玉子焼きをしたりで
PM10になったので(7割がた出来たのですが)しんどくて仕込みをやめました。
やはり15時間ずっと仕込みをしていると仕事がいやになる。今は毎日15時間労働なので体が持たない、脊椎が危ない感じがする。
PM10やっとブラタモリのビデオを見てホッとする時間に入った。
下北ジオパークの北川さん学生時代岩石学を学んでエチオピアまで行かれてる。
三好ジオパークの殿谷さんを連想する女性でした。
55年以上前に恐山にいったけど曹洞宗のお寺はなかったのでは、住職の南さんは当時若手の論客でＴＶによく出られてた覚えがある。
曹洞宗のお坊さんは名前を音読みする(他の宗派もそうかも)、南直哉さんはミナミナオヤさんだけど坊さんネームではミナミジキサイと。
私が行った時の恐山はガイドさんもいなかっただろうし、ほとんど記憶に残っていない、浅虫温泉で泊まった記憶がある、奥入瀬も行ったような。
若い時は仕事をするのが楽しみで徹夜を月に2,3回はして、30,40台は年中無休に近かった、今は週1の休みがないと辛い😭😭😭
