節分巻き寿司(恵方巻)のご予約が300本を越えています。

今年は3/3が土曜日なので3/2にもご注文をいただいています。

30升以上お米を炊きますので、炊飯器も私と同じ後期高齢器械いつ壊れるかわからないので、

若手炊飯器4台導入しました。今年は若手4台で炊飯し、じいさんが150本、次男が200本巻く予定です。

しかし玉子焼きを50枚、干瓢を2.5k等仕込みがいっぱい、かなりしんどいけど働かせて戴けることに感謝(本当はイヤ)します。アーメン😂