太巻き２２本に法事弁当２２人前、にぎり１０人前、料理弁当６人前、子供弁当２人前
今から洗米です、玉子だけは７枚仕上げました、ブログしていていいんだろうか？と
See you tomorrow! しかし月曜日はお休みです！
今から洗米です、玉子だけは７枚仕上げました、ブログしていていいんだろうか？と
See you tomorrow! しかし月曜日はお休みです！
新館の完成が昨年の１０月２５日で
１１月は新館完成特需で忙しくさせていただきました。
大変有難いことに、今年の１１月の売上げは昨年をOverいたします。
要因はいろいろあるんですが、なんといっても、兄弟２人の頑張りがあります。
６７歳の禿頭は、下働きで少しは役にたっているとは
思いますが、しれています。若さが最大の力です。
もちろん年寄りの良い点もあるのですが、前進する力は
若さがもたらすのでは、関係ありませんが
いま「若狭かれい」がおいしいです！
衆議院選挙のTVをみていましても、７，８０のおじいさんは
もういいんじゃないの？と言いたくなりますね。
若い方に任せてて
「老兵は死なず、ただ消え去るのみ」でいいのでは、
で獺祭２割３分の４合瓶３本手に入りました、来週水曜日のお客様に
「獺祭たのむでぇーー」といわれたそうです。Good!
See you tomorrow!今日はめちゃくちゃなブログになっているのでは・・・
１１月は新館完成特需で忙しくさせていただきました。
大変有難いことに、今年の１１月の売上げは昨年をOverいたします。
要因はいろいろあるんですが、なんといっても、兄弟２人の頑張りがあります。
６７歳の禿頭は、下働きで少しは役にたっているとは
思いますが、しれています。若さが最大の力です。
もちろん年寄りの良い点もあるのですが、前進する力は
若さがもたらすのでは、関係ありませんが
いま「若狭かれい」がおいしいです！
衆議院選挙のTVをみていましても、７，８０のおじいさんは
もういいんじゃないの？と言いたくなりますね。
若い方に任せてて
「老兵は死なず、ただ消え去るのみ」でいいのでは、
で獺祭２割３分の４合瓶３本手に入りました、来週水曜日のお客様に
「獺祭たのむでぇーー」といわれたそうです。Good!
See you tomorrow!今日はめちゃくちゃなブログになっているのでは・・・
迷っていたのですが、スマートペイ対応のプリンターを
買いました。定価は４万するのですが、楽天クーポンと
ポイントを使って半値で入手。でも見た感じは４万円は
どうかなという気がしますが。スマホからブルーツウスで
印刷ができます（よくわかりませんが）昨日のお客様に
使えました。カバーをダイソー(１００均）でそろえてみました。
左からプリンター、ディズニーモバイル（端末だけ６千円で購入、キャリア契約なし）、右がイーモバイル。
３点セット、これさえあればどこでもカード決済が可能です。
See you tomorrow!
買いました。定価は４万するのですが、楽天クーポンと
ポイントを使って半値で入手。でも見た感じは４万円は
どうかなという気がしますが。スマホからブルーツウスで
印刷ができます（よくわかりませんが）昨日のお客様に
使えました。カバーをダイソー(１００均）でそろえてみました。
左からプリンター、ディズニーモバイル（端末だけ６千円で購入、キャリア契約なし）、右がイーモバイル。
３点セット、これさえあればどこでもカード決済が可能です。
See you tomorrow!
先日福田みどり様がお亡くなりになりました。
司馬さんの奥様です。
お分限者の方ですが、たこ焼きとお好み焼を好んで
召し上がられたとのこと、お手伝いの方が（司馬さんのお弟子さん）
もうちょっと贅沢してもいいのにと言われたとなんかで
読んだ記憶があります。そういえば司馬さんの好物は
カレーライスだったような・・・。
お二人とも食には興味がなかったのか、河内人間の
性でしょうか？
ワイも７代続いた大阪人でっせ！でも子供たちは
阿波池田人になっちょります。ワイも４０年以上阿波池田人
やってます。
See you tomorrow!
司馬さんの奥様です。
お分限者の方ですが、たこ焼きとお好み焼を好んで
召し上がられたとのこと、お手伝いの方が（司馬さんのお弟子さん）
もうちょっと贅沢してもいいのにと言われたとなんかで
読んだ記憶があります。そういえば司馬さんの好物は
カレーライスだったような・・・。
お二人とも食には興味がなかったのか、河内人間の
性でしょうか？
ワイも７代続いた大阪人でっせ！でも子供たちは
阿波池田人になっちょります。ワイも４０年以上阿波池田人
やってます。
See you tomorrow!
お休みでしたので、お風呂の掃除と、
長男に頼まれた、イクラの仕込みで
終了です、アイロンがけと帳面整理は
次回に！
See you tomorrow!
長男に頼まれた、イクラの仕込みで
終了です、アイロンがけと帳面整理は
次回に！
See you tomorrow!
近森様は確か高知県の大学の理事長さまと聞いております。
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【阿波池田に☆☆☆星級の寿司料理店！発見】
皆さん、おはようございます。昨夜は阿波池田に12月28日の講演打ち合わせに！阿波池田商工会議所の谷副会頭始め５名のメンバーに迎えて頂きました。谷さんは徳島県で犬、猫の殺処分 ０ を目指して頑張られている方！私と同じ志を持っています！
私の講演内容は「楽しく商品計画」私たちの周りにはダイヤモンドが沢山転がっています。気が付かないだけで磨き上げ、デザインし、コピーを創り発信すれば飛ぶように売れる「もの」や「こと」は幾らでも有るのです！普段の生活に当たり前にそれは有る為、それが素敵かどうかも分からないのです！
案内して頂いたお店は寿司料理の「ひらい」お父さんの代から続く阿波池田のお寿司屋さんです！そこに県外の一流店で修行された息子さんふたり！平井兄弟が帰り創作寿司料理を創っています！出されるもの全てが京都の有名店でも感じなかった感動をひと品毎に感じさせて頂きました！
このお店なら遠く県外から来て頂いてもお値打ちの寿司料理と言えます。最初に出て来た白子の茶碗蒸し！白子の鮮度も凄かったのですが食欲増進に少し酸味を加え、また、使用している玉子の色から違います！蒸しのタイミングもバッチリ！固くなく柔らか過ぎず！お次の鱧ハモの初体験生食感お刺身には驚かされ、河豚の骨付き天ぷらに感動、にぎり寿司のコハダの新鮮食感に築地を思い出しました。漬けマグロの赤身のお寿司は寿司を食べている間に単調にならない様にと心づかい！アクセントを利かせてくれました。写真から全てはお伝え出来ませんがご覧下さい！
高知市からわずか50分の阿波池田に奇跡の☆☆☆星寿司料理店を見つけました！お寿司好きの皆さん！予約を入れてお訪ね下さい！
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大変なお褒めをいただき感謝いたしております。
禿頭は1Fの宴会の担当でしたので、近森様にはお会いしておりません。
息子たちのおかげです。
See you tomorrow!
