阿波池田「禿頭」の酔っ払って候(元福寿司2代目)

65を過ぎてから、六根の衰えが大いに感じられます。しかし年を取らねば絶対分からないことがあるはずです、それは一体なに?

いいにおいがしてきました。

2019年05月23日 23時11分20秒 | 日記
前回金串を素手でさわって、あやうく火傷しそうになったので

軍手で裏返しました。あと少しマチましよ🎵


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夜のお手伝いの奥さんが当分お休みに!

2019年05月23日 22時51分51秒 | 日記
宴会のお客様が1F2Fで24人様、急遽、お手伝いに参上。

お昼に焼き鳥とタレを作っておいたので洗米しながら、


梅酒ロックでいただこう。
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大きなご注文があったので、早じまい。

2019年05月21日 20時46分54秒 | 日記
長男の嫁さんに赤ワインを貰った、買い物に行く前に飲んでしまった。

お肉系のあてを食べたかったが、冷やし中華になってしまった。

アマゾンで「ステキな金縛り」を観ながら早い夕食です。
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今日はお休みですが、仕込みで終わりそう。

2019年05月19日 20時56分15秒 | 日記
大量のご注文をいただくとじいさんの仕込みも増えます。

Dr.のビデオや英語やamzon primeの映画を視ながら仕込みは終わってしまう。

なんか永遠にこのまま続きそうな気がするがいつか開放される日がくる。

なるべく家族に迷惑をかけないで、開放されたい、箸蔵寺の278階段の

登り降り出来る間に、お願いします。
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箸蔵ロープウェイ入口の売店さんには、

2019年05月18日 17時16分23秒 | 日記
冷やし中華風のきしめんぐらいの太さのコンニャクで

中華スープで食べる、一見ところてんみたい。おやつがわりにいいかも。
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自家製ペットボトル茶が美味しい!

2019年05月18日 10時36分35秒 | 日記
お葬式でいただいた煎茶を冷茶にしていただいたています。

外に出る時にももって出ます。
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ランチはチリトテチン白和え。

2019年05月17日 15時45分41秒 | 日記
糸コンと後がないお豆腐で白和え。豆ご飯を3合、今日の出来はいまいちでした。
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箸蔵ガイドの会長さんとベテラン女性ガイドさんがリタイア。

2019年05月16日 23時08分05秒 | 日記
旧館のカウンターで、言いたい放題の私にお付き合いしていただいたお客様から

差し入れの缶ビール's(複数なのでsをつけた)をいただいた。ありがたいです。

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今日は箸蔵ガイドの総会でガイド全員集まったがお二人が引退、かなりきびしい

状態ですが、しばらくは5人体制になります。

これは私の感想ですが、三好のジオを学ぶことにより、より箸蔵ガイドの

スキルがUPすると思います、仏教用語の諸法無我です、すべては関連性において

成り立つ、坐禅会のメンバーにも会いたいな、英語クラブのめンバーも懐かし--


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今日は配達とお持ち帰りのお寿司で終了。

2019年05月14日 17時04分45秒 | 日記
あとは仕込みにかかります。明日はお休みです。

あ相変わらすの遅いランチです。脇町配達の帰りに脇町のデイリースーパーに

寄って少しお買いモノ池田のお店とは雰囲気が違って面白かった。
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昼間、2時間ちょい抜けたので、沢庵切りが回ってきた!!!

2019年05月13日 20時58分29秒 | 日記
丸越の壷漬け、一枚一枚ホソギリするので、時間がかかる。

沢庵巻きに使う、重ねて切ると大きさがちがうので使ってもらえない。

明日の昼に脇町まで配達のお弁当の仕込みが出来ない、





別の西山の配達の寿司折の仕込みもある、卵焼きはさきに済ませたので

ちょっと気が楽、でも昼めし抜きで仕込みをしているのでたまりませんわ。
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