太巻き５０本に、にぎり１２０人前のご注文です！

明後日の１１時にお届けです、お米が１０升入ります。

ガリと干瓢が足りませんガリを塩抜き、生酢に仮漬け

明日本漬けです、干瓢は冷凍が利きますので、残りは

節分用に、全然足りませんが。

この３連休は１日少しゆっくりしましたが、２日間は

仕込みでした。明日は仕込みがどっさりとあります。



See you tomorrow!