椎茸栽培

朝から釣りも出来ず、畑も出来ず（ハウスの中はオーケー）ですが
昨日から燻製造りに精を出している。色も良く、味も良く出来満足だ。当然自分で
釣った魚である、大漁の日には保存が出来るからこれに限る、、、、、

ある人に聞いた事がある話ですが、金木犀が咲く頃になるとキノコが出ると、、、
正しくその通りでした。昨年の春に菌を植え付けた椎茸が出始めた。芽が出ると
成長がとても早く１週間位で収穫出来ます。写真にある椎茸の直径は７cmあり写っていないが１０cm以上のもあります。
昨年植えつけたホダ木が３０本程あり１本の２０個以上菌を撃ちもした・
全部でたら６００個以上出ることに計算ではなるが世間はそんなに甘くなく、辛い
１０月末から１１月末には結果の報告が出来ると思います。