私の頭の中の鉛筆

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2014-10-03 08:16:12 | うた

>>【モロッコいんげんについて・・・】

そもそも、隠元(いんげん)豆をサヤごと若採りしたものがサヤいんげん と言われます。
その一種で、花豆の若サヤになります。

それにしても、なぜ“モロッコいんげん”という名前なのか・・・??
気になりませんか??
輸入野菜だと思ったことありませんか???
いえいえ、元をたどればメキシコが原種ですが、売られているものは全くの日本育ちの日本野菜なんですよ。

正確な名前は「平莢(ひらさや)インゲン」と言います。
実は「モロッコインゲン」というのはタキイ種苗さんの商品名とのこと
名前が何で「モロッコインゲン」かって言う、「カサブランカ」っていうモロッコを舞台にした映画がはやっていたからだそうです

沖縄県産 モロッコインゲン 2013.1.23撮影

 

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                          どうしたんだろうな?

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