簡単！作り置きお惣菜

蒸し暑くなってきましたね～。

こんなときはお酢を使った冷たいお惣菜はいかが？
作り置きしておくと便利ですよ。

ママンは夜に作って朝の一品、お弁当にしています。

＜きのこきのこ！＞

・まいたけ
・シメジ
・えのき
・しいたけ（スライスします）
・マッシュルーム（スライスします）
・エリンギ　　（スライスします）
・にんにく（みじん切り）
・唐辛子　　（お好みで。半分に割って種を取る。水につけてね）
・オリーブオイル
・塩、胡椒
・ワインビネガー（大さじ３）

きのこは洗わないで下さいね。
オリーブオイルでにんにくと唐辛子を先に炒めます。そこへきのこ類をどさっといれて塩胡椒して下さい。
蓋をして弱火にかけます。
きのこの水分でクタッとなります。
そこへワインビネガーを加えて、冷蔵庫へ。

おつまみにもなります！

＜やさいやさい！＞

・人参
・セロリ
・きゅうり
・パプリカ
・白だし
・お酢

野菜は同じくらいの大きさ、薄さに切ります。
さっとお湯にくぐらせてから白だしとお酢をかけて冷蔵庫へ。
白だしとお酢の割合は5対1くらいかな～？

お好みで粉山椒をいれるとイケますよ！

お試しください！

ママンにとってブログとは！

ズバリ！私の恋人です。
うふ。
浮気相手かも！

ママンは日ごろ旦那さんの話、子供の話、近所のオバ様方の話などなど
聴くばかりの生活です。もちろん大切なヒトたちの話を聴くことで相手が元気になっていく様子はママンにとっても喜びですよ。
が、聴くばかりではエネルギーが吸われるばかりで疲れるのも事実。

おしゃべりなママンはいつも誰かに聴いて欲しいのかもしれません。
ブログに向かって好きなことを話すことで、自分が今何をしたいのか、何を考えて何を求めているのか何がすきなのかナドナド、心の中のよもやまを整理しているのです。

コメントがいただけると「聴いてもらった！」という実感が湧いてとても幸せな気分になれますし、トラックバックがあるとさらに自己満足度が増します。ブックマークされたりなんかすると、も～何とかも木に登るで、ますます自分の話をブログに載せる意欲が湧いてきます。

さらに知り合った方たちとの楽しい交流が、このブログでの双方向で多面的な楽しみ方を教えてくれるのです。

ああ。
なんて魅力的な恋人なんでしょう。
私を惹きつけて虜にしてしまった罪な存在です。

悲しき父の日

この日がくると胸がつぶれるような思いがします。

第三子のＭが父親と離れて暮すようになったのは一歳半のとき。
祖父母は幼い子供たちと娘を捨てた男が、今だ許せずにいます。
母親も男を心の底から憎んでいます。
長男も母を悲しませた父も許せずにいます。
長女は可愛がられた記憶しかないため、祖父母や母,兄が憎々しげに語る父の話に心を痛めています。

ある日、Ｍが私に「ぞうさんの歌をうたって！」と頼みました。

ぞ～おさん
そ～おさん
お鼻が長いのね
そ～よかあさんも長いのよ～

ここでＭがつぶやきました。
「パパはお鼻が長いのかな？」
「そうだね、きっとママの象より長いかもね」
「ふーん。Ｍちゃんのママはお鼻長くないからパパも長くないのかな」
少々、どきっとしながらなんと答えたものか悩みました。

私はＭの父親が背が高くて美形だった事を知っています。
私がよく知っていることをこの子に教えてしまうことがこの先、どうなっていくのか想像がつきません。

「そうかもね」
私は逃げました。そして誤魔化すかのように二番も歌いました。

ぞ～おさん
ぞ～おさん
だあれが好きなの？
あのね、母さんがす～きなのよ

Ｍが耳打ちしました。
「内緒だよ。Ｍちゃん知ってるんだ。ママはね、パパが嫌いなの。お兄ちゃんも。お姉ちゃんは大好きなんだって。でもねそういうとおじいちゃんとおばあちゃんが怒るから内緒なんだって。このお歌のぞうさんはパパがすきなのかな？オバチャン、知ってる？」

「オバチャンはわからないな～。Ｍちゃんはどう思う？」

残酷な質問だったかもしれません。
でも聞かずにはいられなかったのです。

「わかんない。でもこのゾウさんもパパに会ってみたいなって思ってるよ」

年に一回の父の日の面会も、養育費滞納を理由に一度も実現していないのでした。