ママンの体調

さて今年は毎年恒例夏の山小屋めぐりもできず漢方薬三昧のママンですが、ようやく回復の兆しでほっとしています。
先週、一番近い長野の山小屋だけはいけたのは本当にラッキーでした。もう少し滞在したかったけれど通院しなければならず、かないませんでした。
夏に行けなかった分は冬に楽しもうかな～とママンは密かに考えてしまいましたよ。しかしこんなことを考えられるようになったのも、卵巣のトラブルなのに緊急手術だけは免れたから私自身が心底安心したんでしょうね。また手術じゃ、ママンのこのお腹のどこにメス入れるんでしょう？縦横、こんどは斜めかしら～なんて真剣に悩んでいたのですよ（笑
ふふふ。
今回はパソコンがまだ入院しています。ようやく日曜日にはパソコンが使えるのでみなさんのブログにようやく遊びにいけますよ～待ち遠しい！！

手作りおやき

地粉の全粒粉に塩と水を入れて一時間ねかせた生地。生のしその葉も刻んで練り込んでみました。中身はナス、タマネギ、ピーマン、ニンジン、大豆を甘味噌で炒めて仕上げにショウガ汁を少々。焼きたてアツアツをどうぞ！噛む度にしその香りが広がる夏のおやきですよ～

ひすいナスと花オクラ

ひすいナスは大きいわりにアクがなくやわらかいナスでした。焼きナスにしてから、シソをタップリいれた甘味噌をのせていただきましたよ。
花オクラは天ぷらも美味しいですが、さっと湯がいて酢醤油でいただくのもオススメ！オクラよりくせがありませんがヌルッとした食感は残ります。

群馬県妙義神社

素晴らしい神社にいってきましたのでご紹介しますね。

カラフル！

とっても大きくてカラフルなカメムシを発見！ゴールドの入ったカメムシなんて初めてみましたよ。娘たちも大喜びでしたがクサい臭いを出すと聞いておっかなびっくり触っていました。

山小屋に来ちゃいました

明日には帰りますがちょっと山小屋に来ました。地元のスーパーで買ったナスに面白い形があったのでイタズラしてみましたよ。
題は募集中！ですわ～

今日のおつまみ

夫が作った白萩焼きの器に盛り付けてみました。自家製白ニガウリと鷹の爪をごま油でじゃこと一緒に炒めてみました。塩分はじゃこで充分ですよ～

モチ種のトウモロコシ

甘味は少ないけれどモチっとした食感があります。

水遊び中！

プールを出しましたよ。もう二時間も水に浸かってます。ホースでイタズラが始まり辺りは水浸しです。あ～ママンも子供になって入りたいわ！

キンジソウ

とクウシンサイです。紫色の葉がキンジソウなんですよ。茹でておひたしにしていただこうかな。どちらもミネラル豊富な夏野菜です。

枯れてしまった黒トマトの苗

トマトが黒くなる前に苗がかれこんできてしまいました(;_;)これでは普通のトマトですよ～！暫く置いておけば黒くなるかしら(´ー｀)

白レイシ

苦味の少ないにがうりです(^-^)/

ペーパークイリング

手渡しする招待状の封筒をペーパークイリングで飾り付けてみました。製作時間は一時間くらい。う～ん！疲れました(>_<)体調がいまひとつなのとパソコンが使えないことにストレスを感じているママンです。今年の夏は病院通いかなぁ…(-_-#)

今年の夏も山小屋めぐりの予定でしたが今年はどうなるのでしょう？ママンの体調次第なので、まだ決まりません。あ～あ！こんな年もあるんですね。こういうときはじっくり焦らず腰据えて…毎日を楽しむことにしましょうか！！

うふふ。

明日は黒くなり始めた黒トマトを収穫してみようかな？

花ニラとミョウガ

なんと一個だけミョウガが取れましたよ！

クウシンサイとシソ

夫の畑で取れた野菜です。今日の夕食はクウシンサイの炒めとシソたっぷりのザルそばに決定！
手のひらくらいある大きなシソですが、柔らかくて美味しいですよ！今年は豊作です。